ชิมอาหารพม่าสร้างสรรค์ที่ ‘อลิงกา’ กับคอร์สพิเศษจากโดยมาสเตอร์เชฟไทย-เมียนมาร์

Alinga Tea & Dining ร้านอาหารพม่าฮาลาลเปิดใหม่ย่านพระรามเก้า เปิดตัวเมนูคอลแลปพิเศษ ภายในงาน Alinga The 1st Food Tasting : Culinay Cultural Bridge ดึงตัวมาสเตอร์เชฟถึง 2 ประเทศร่วมรังสรรค์เมนูอาหารพม่า นำทีมโดย เชฟโจเซฟ กรรมการจากรายการมาสเตอร์เชฟ เมียนมาร์ ซีซั่น 4 และ Chef Director ร้าน Le Cellier ไฟน์ไดน์นิ่งที่เมืองย่างกุ้ง และตัวแทนมาสเตอร์เชฟประเทศไทย อย่าง เชฟแก้ว ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร ผู้ชนะจากมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซั่น 1 โดยทั้ง 2 ท่านได้ร่วมครีเอทเมนูอาหารพม่าสไตล์ฟิวชั่น เสิร์ฟในรูปแบบคอร์ส พร้อมมอบประสบการณ์พิเศษเหนือระดับให้กับลูกค้าทุกท่าน ยกระดับอาหารพม่าในแบบที่ไม่เคยเห็นมาก่อน

คอร์สเมนูพิเศษนี้ใช้ชื่อว่า MasterChef Crossroad Set ภายในเซ็ทประกอบด้วยเมนูทั้ง Appetizer, Starter, Soup, Main Course, และ Dessert ไฮไลท์ของคอร์สเมนูนี้เป็นการผสมผสานรสชาติระหว่างอาหารพม่ากับอาหารสไตล์ตะวันตกได้อย่างน่าสนใจ อย่างเช่น Red Curry Scented Prawns Ravioli ราวิโอลีไส้กุ้งที่หมักกับเครื่องเทศในซุปกะทิแบบพม่า รสเข้มข้นจัดจ้านหอมเครื่องแกง หรือเมนูจานหลักอย่าง Laphet Scented Chicken Roulade ไก่ม้วนยำใบชาเสิร์ฟพร้อมมูสมันม่วง ที่เป็นการนำ “ยำใบชา” เมนูขึ้นชื่อของพม่ามาผสมกับอาหารฝรั่งเศสที่ให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว โดยทุกเมนูจะจัดเสิร์ฟอย่างประณีตสวยงามสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่ง ในห้องไพรเวทแบบส่วนตัวที่จัดไว้เฉพาะลูกค้าที่สั่ง MasterChef Crossroad Set เท่านั้น โดยเมนูนี้เปิดขายเพียง 3 เดือนเท่านั้น เริ่มตั้งแต่ 31 ก.ค.นี้ เป็นต้นไป

นอกจากนี้ ภายในงาน Alinga The 1st Food Tasting : Culinary Cultural Bridge ยังมีเมนูใหม่ของทางร้านที่เสิร์ฟในรูปแบบคานาเป้ (Canape) ให้กับแขกทุกท่านได้ลองชิมในงานนี้เป็นครั้งแรกอีกด้วย มีทั้งอาหารพม่าและอาหารฟิวชั่นหลากหลาย อาทิ Mini Shan Arancini ข้าวทอดสไตล์อิตาเลียนที่ผสมเครื่องเทศพม่าด้านในอย่างลงตัว Trio Sticky Rice Sushi ซูชิโรลข้าวเหนียวพม่า และ Pani Puri Beef Spicy Salad หรือปานิปูริที่เรารู้จักกันว่าเป็นของว่างทางอินเดีย ก็ได้นำมาประยุกต์เปลี่ยนไส้ด้านในเป็นลาบเนื้อรสแซ่บสไตล์ไทย ซึ่งนอกจากผู้ร่วมงานจะได้ชิมแล้ว ก็ยังสามารถร่วมให้คะแนนและเสนอความคิดเห็นเพิ่มเติมได้ เปรียบเสมือนทุกท่านเป็นหนึ่งในกรรมการผู้ตัดสินในรายการทำอาหารเลยทีเดียว

สำหรับใครที่สนใจอาหารพม่า อยากลองเปิดโลกรสชาติใหม่ ๆ สามารถมาที่ Alinga Tea & Dining – อลิงกา ถนนพระราม 9 ได้ตลอดทุกวัน ทางร้านเปิดบริการถึง 24 ชั่วโมง มีเมนูอาหารพม่าในรูปแบบฮาลาลหลากหลายกว่า 80 เมนู ทั้งแบบต้นตำรับและในสไตล์ฟิวชั่น พร้อมทั้งเมนูชาพม่า กาแฟ เครื่องดื่มหลากหลายจัดเต็ม พร้อมมีบริการทั้งที่จอดรถ ห้องละหมาด ห้องไพรเวท และฮอลล์บอลรูมสำหรับจัดเลี้ยงที่รองรับได้ถึง 250 ท่าน

Facebook : Alinga Tea & Dining – อลิงกา

Instagram : @alinga.th

Line Official @817nxrej (มี @)