หมอโอ๊ค เตือนใช้หม้ออบลมร้อนไม่ถูกวิธี เสี่ยงมะเร็งไม่รู้ตัว เผยเรื่องต้องระวัง แนะนำควรใช้แบบไหนอย่างไรให้ปลอดภัย
คุณหมอชื่อดัง หมอโอ๊ค DoctorSixpack เจ้าของเพจ หมอโอ๊ค DoctorSixpack โพสต์ คลิป ให้ความรู้ว่า “ระวัง! ใช้หม้ออบลมร้อนแบบนี้ เสี่ยง มะ…ไม่รู้ตัว”
โดย หมอโอ๊ค กล่าวด้วยว่า “หม้ออบลมร้อน เสี่ยงมะเร็งไหม? มีโลหะหนักไหม กินแล้วปลอดภัยหรือเปล่า ตอบแบบให้เข้าใจง่ายเลย” ดังนี้
หม้ออบลมร้อน เสี่ยงมะเร็งไหม?
- หม้ออบลมร้อน ขึ้นอยู่กับว่าคุณอบร้อนขนาดไหน ถ้าอุณหภูมิเกิน 170-180 องศาร้อนมาก อาจจะเกิดสารอะคริลาไมด์ (Acrylamide) เป็นสารก่อมะเร็ง
- หม้ออบลมร้อน ถ้าใช้นานไป นานไป นานไป หลายปี 2-3-4-5-6 ปี แล้วตัวกระทะข้างใน ตัวเทฟลอน ที่มันเคลือบแล้วมันลอก คุณก็รับสาร PFOA (Perfluorooctanoic acid) หรือ PFPF ไปเต็มๆเลย สารพวกนี้คือสารก่อมะเร็ง
- ระวังถ้าใช้หม้ออบลมร้อนแล้วอาหารที่ได้ออกมาไหม้เกรียม มีความดำ นั่นก็เป็นสารก่อมะเร็งอีกเหมือนกัน
- บางคนใส่อลูมิเนียมฟอยล์ หุ้มอาหารเข้าไป ก็รับอลูมิเนียมไปเต็มๆ โลหะหนักเหมือนกัน เป็นสารก่อมะเร็งอีกตัวเหมือนกัน
หม้ออบลมร้อน ใช้อย่างไรให้ปลอดภัย
- อย่าหุ้มอลูมิเนียมฟอยล์
- ถ้าเครื่องเก่าไป ตัวเครื่องลอก ให้ทิ้งไปแล้วซื้อใหม่
- พยายามไม่ใช้ความร้อนสูงเกิน แค่ร้อยนิดๆพอแล้ว อย่าไปตั้ง 180 เทฟลอนทนไม่ถึง 180 อาจหลุดลอกลอยมาติดอาหารได้
- หยดน้ำลงไปนิดหนึ่ง ให้มีความชุ่มชื้น จะได้ไม่แห้ง ไม่ไหม้เกรียมเกินไป
เมื่อไหร่ที่หุ้มอลูมิเนียมแล้วความร้อน ร้อนมากหรือเทฟลอนลอก จัดเป็นสารก่อมะเร็ง คุณผอมแต่เป็นมะเร็ง ไม่ได้เป็นเดี๋ยวนั้น แต่มันเก็บหลายปี
หมอโอ๊ค ยังทิ้งท้ายด้วยว่า “หมอเตือนให้ระวัง ไม่ได้ทำให้ตกใจแล้วอย่าทัวร์ลงผมเนาะ ผมเตือนให้รู้ว่าใช้อย่างไรให้ปลอดภัย ระมัดระวัง ใช้ให้ถูกต้อง อย่าใช้บ่อยเกินไป แล้วจะใช้หม้ออบลมร้อนอย่างสบายใจได้”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ที่มา dr.oaksuphalerk
ทีมข่าวสด 6 พ.ค.69
