ตื่นเช้าอย่าเพิ่งหยิบมือถือ! นักโภชนาการแนะ 3 วิธีหลุดพ้น วงจรพึ่งกาแฟ ช่วยให้สดชื่น-มีสมาธิมากขึ้น
หลายคนเมื่อรู้สึกง่วงหรือไม่สดชื่น มักนึกถึงการดื่มกาแฟเพื่อช่วยกระตุ้นให้ตื่นตัว แต่เกา หมิ่นหมิ่น นักโภชนาการชื่อดัง ระบุว่า พฤติกรรมดังกล่าวอาจทำให้เข้าสู่วงจรพึ่งพากาแฟได้ พร้อมแนะนำ 3 วิธีเพื่อช่วยให้ร่างกายรักษาระดับความตื่นตัวและสมาธิได้อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งคาเฟอีน
เกา หมิ่นหมิ่น โพสต์ผ่านเพจเฟซบุ๊กเมื่อวันที่ 18 ส.ค. ที่ผ่านมาระบุว่า หากต้องการลดการพึ่งกาแฟเพื่อกระตุ้นความสดชื่น และไม่รู้สึกง่วงซึมในช่วงกลางวัน ควรเริ่มจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน
1. มื้อเช้าควรมีโปรตีนคุณภาพดี ในด้านอาหาร นักโภชนาการเน้นย้ำถึงความสำคัญของการรับประทาน โปรตีนคุณภาพดีในมื้อเช้า เนื่องจากฤทธิ์กระตุ้นความตื่นตัวจากคาเฟอีนเป็นเพียงผลชั่วคราว
หากมื้อเช้ามีอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีน เช่น ไข่ นมถั่วเหลือง หรือโยเกิร์ต ไม่เพียงช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหารและช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แต่ยังอาจช่วยลดความผันผวนของระดับพลังงานในช่วงเช้า และลดอาการอ่อนเพลียก่อนถึงช่วงเที่ยงได้
2. ดื่มน้ำเป็นระยะ อย่ารอให้กระหายน้ำ นอกจากการรับประทานอาหารอย่างสมดุลแล้ว การได้รับน้ำอย่างเหมาะสมก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เกา หมิ่นหมิ่น ระบุว่า สมองมีน้ำเป็นองค์ประกอบประมาณ 70% แม้ร่างกายจะขาดน้ำเพียงเล็กน้อย ก็อาจส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายลดลง ทำให้สมาธิลดลงและคิดช้าลง จนบางคนอาจเข้าใจผิดว่าอาการดังกล่าวเกิดจากการนอนหลับไม่เพียงพอ
ดังนั้น จึงแนะนำให้สร้างนิสัยจิบน้ำเป็นระยะตลอดทั้งวันแทนการรอจนรู้สึกกระหายน้ำแล้วจึงดื่มน้ำปริมาณมากในคราวเดียว
3. ตื่นแล้วอย่าเพิ่งเล่นมือถือ ควรออกไปรับแสงธรรมชาติ โดยการปรับพฤติกรรมหลังตื่นนอน นักโภชนาการแนะนำว่า ไม่ควรรีบหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาใช้ทันทีหลังตื่น
เธอระบุว่า แสงสีฟ้าจากสมาร์ตโฟนอาจรบกวนจังหวะในช่วงเช้าและทำให้เสียสมาธิ ในทางกลับกัน หากหลังตื่นนอนได้สัมผัสกับแสงธรรมชาติกลางแจ้งก่อน จะช่วยปรับนาฬิกาชีวภาพของร่างกาย และส่งสัญญาณให้ร่างกายรับรู้ว่าเข้าสู่ช่วงเวลากลางวันแล้ว ช่วยให้สมองเข้าสู่ภาวะตื่นตัวได้เร็วขึ้น
ท้ายที่สุด เกา หมิ่นหมิ่น สรุปว่า เมื่อรู้สึกง่วงซึม ไม่จำเป็นต้องรีบเติมกาแฟอีกแก้ว แต่ควรให้ความสำคัญกับความต้องการพื้นฐานของร่างกายก่อน โดยยึดหลัก “เติมโปรตีนในมื้อเช้า ดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นระยะ และรับแสงแดดหลังตื่นนอน” ซึ่งจะช่วยลดการพึ่งพาคาเฟอีน และช่วยรักษาระดับความสดชื่นและประสิทธิภาพในการทำงานตลอดทั้งวันได้
