แม่ซื้อปลาอินทรีจากตลาด หั่นเจอเนื้อผิดปกติ ชาวเน็ตแนะห้ามกินเด็ดขาด หวั่นติดเชื้อ

สาวโพสต์ถาม แม่ซื้อปลาอินทรีจากตลาด หั่นเจอเนื้อผิดปกติ มันคืออะไร ชาวเน็ตแนะห้ามกินเด็ดขาด หวั่นติดเชื้อ

ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Natnaree Promduang โพสต์ข้อความลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” เพื่อสอบถามกรณีคุณแม่ซื้อปลาอินทรีมาจากตลาด ก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นแล้วพบว่าเนื้อปลามีลักษณะผิดปกติ พร้อมแนบภาพประกอบและสอบถามว่า สิ่งที่พบคืออะไร และเกิดจากสาเหตุใด เพื่อเป็นความรู้แก่ผู้บริโภค

หลังโพสต์ดังกล่าวเผยแพร่ออกไป มีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความคิดเห็นและให้ข้อมูลจำนวนมาก โดยบางส่วนตั้งข้อสังเกตว่าอาจเป็นฝีหนองหรือปรสิตที่เกิดจากการติดเชื้อภายในตัวปลา พร้อมเตือนว่าไม่ควรนำมารับประทาน และแนะนำให้ทิ้งปลาทั้งหมด รวมถึงทำความสะอาดภาชนะ มีด เขียง และอุปกรณ์ที่สัมผัสกับเนื้อปลาอย่างละเอียด เพื่อป้องกันการปนเปื้อน

ขณะที่ชาวเน็ตอีกรายให้ข้อมูลว่า ลักษณะดังกล่าวอาจเกิดจากการติดเชื้อปรสิตภายในร่วมกับการติดเชื้อแบคทีเรียฉวยโอกาส (Parasitic & Bacterial Infection) โดยปรสิตอาจเข้าไปทำลายเนื้อเยื่อจนเกิดบาดแผลเรื้อรัง เปิดโอกาสให้แบคทีเรียเข้าซ้ำเติม ส่งผลให้เกิดการอักเสบอย่างรุนแรง เนื้อเยื่อบริเวณดังกล่าวตายและเน่าเปื่อย จนเกิดเป็นโพรงแผลยุบตัวและมีเลือดคั่ง ทั้งนี้ อาจไม่พบความผิดปกติจากการสังเกตลักษณะภายนอกของตัวปลา

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เข้ามาแสดงความคิดเห็นต่างแนะนำไปในทิศทางเดียวกันว่า ไม่ควรเสี่ยงนำปลาที่มีลักษณะผิดปกติดังกล่าวมาประกอบอาหารหรือรับประทาน ควรทิ้งเพื่อความปลอดภัย พร้อมทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นผิวที่สัมผัสกับปลาให้เรียบร้อย