การกินถั่วพร้อมกับดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ แล้วเพลิดเพลินไปกับการทำกิจกรรมต่างๆ แบบนี้ใครๆ เขาก็ทำกัน แล้วถ้าเป็นการเอาถั่วแช่ในโค้กแล้วกินไปพร้อมกันหละ จะเป็นยังไง?
ถั่วลิสง นั้นอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี เส้นใยอาหาร และกล่าวกันว่ามีสรรพคุณด้านสุขภาพมากมาย เช่น บำรุงหัวใจ รักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ต้านมะเร็ง หรือลดน้ำหนัก ทั้งยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น ๆ จึงเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่หากินง่าย และได้ประโยชน์ไปในตัว
โค้ก จึงจัดว่าเป็นอาหารที่ไร้คุณค่าทางอาหาร ประกอบด้วยน้ำ น้ำตาล กรดคาร์บอนิก และคาเฟอีน จัดว่าเป็นอาหารที่ไร้คุณค่าทางอาหาร แต่ก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดับกระหายได้อย่างดี ทั้งยังเพิ่มความหวาน และความสดชื่นของร่างกายได้ทันที
แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคนมีหัวใส เกิดไอเดียเททั้งสองอย่างรวมกัน…
เกิดขึ้นได้อย่างไร?
คาดว่าส่วนผสมอันลงตัวระหว่างความหวาน ความเค็ม และความซาบซ่านี้ เกิดขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ก่อนที่จะแพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วตั้งแต่เท็กซัสไปจนถึงแคโรลินัส แน่นอนว่าการกินแบบนี้มันยังคงฮิตมาถึงปัจจุบัน
ริค แมคเดเนียล นักประวัติศาสตร์ด้านอาหาร กล่าวว่าการนำโคล่า มาผสมกับถั่วลิสงนั้น น่าจะเริ่มต้นเมื่อปี ค.ศ.1920 เมื่อภายในร้านค้าต่างๆ เริ่มมีการวางขายถั่วลิสงแบบมีเปลือก และถั่วลิสงแบบเค็มเป็นครั้งแรก ซึ่งผู้คนส่วนใหญ่มักซื้อมากินเป็นอาหารว่าง เคี้ยวเพลิน
โค้ก + ถั่วลิสง การกระทำดังกล่าวเรียกว่าเกิดมาจาก “ความขี้เกียจ” ของคนก็ว่าได้ ว่ากันว่าวิธีการดังกล่าวนั้นเป็น การคิดค้นขึ้นโดย เหล่าแรงงานในเท็กซัส ที่เมื่อพักเหนื่อยหลังจากการทำงาน เกิดอยากจะกินถั่ว แต่ด้วยมือที่สกปรกเลอะเทะ หาที่ล้างมือทีก็ลำบาก จึงเทถั่วใส่โค้กผสมกันซะเลย
มันทำให้แรงงานเหล่านั้นสามารถเพลิดเพลินกับถั่วกับโค้กได้ในเวลาเดียวกัน และเริ่มฮิตมากขึ้นไปอีก จากการเดินทางอันยาวนานบนท้องถนน ทำให้เรามีเพียงมือข้างเดียวเท่านั้น ที่จะใช้สำหรับการกินขนม และน้ำ พวกเขาจึงผสมถั่ว กับโค้ก จะได้กินพร้อมกันเลยเดียว
หากไม่เชื่อบอกเลยว่ามีคนเข้ามายืนยันมากมายว่า “อร่อยจริง” อร่อยแบบคาดไม่ถึงว่ามันจะอร่อย มันเป็นความลงตัวระหว่างความกรุบกรอบ และความเค็มของถั่ว ผสมกับความซาบซ่าของโคล่า เป็นความอร่อยที่น่าประหลาดใจมาก
บอกเลยว่ารสชาติของถั่วนั้นมีความนัวมากขึ้น ในขณะที่รสชาติของโค้กจะกลมกล่อม ไม่ซ่าบาดลิ้น บาดคอ (อารมณ์คล้ายกับการกินโค้กใส่เกลือ) ซึ่งแนะนำเลยว่าต้องลองกับรสคลาสสิกจะเริศที่สุด!
ส่วนวิธีการทำก็ง่ายๆ เพียงแค่ใส่ถั่วลิสงคลุกเกลือลงไปในขวดโค้ก เสร็จแล้วคว่ำขวดลงแบบไม่ต้องเขย่า เสร็จแล้วก็เปิดฝาลิ้มชมรสชาติความอร่อยได้เลย แต่อย่าลืมเคี้ยวก่อนกลืนด้วย!
ที่มา : independent / soyummy
