ปิดตำนาน 53 ปี ร้านดัง ‘สีฟ้า’ โบกมือลาสยามสแควร์ 11 ก.ค. อย่าลืมสีฟ้า เวลาหิว อีกตำนานร้านดังที่อยู่คู่กับสยามสแควร์มาอย่างยาวนาน
เป็นอีกร้านดังที่เมื่อเวลาหิวหลายคนมักนึกถึง สำหรับร้านอาหาร สีฟ้า ที่มาพร้อมสโลแกน อย่าลืมสีฟ้า เวลาหิว ที่ล่าสุดร้านสีฟ้า สาขาสยาม ออกมาประกาศจะปิดสาขานี้ลง หลังเปิดบริการมากว่า 50 ปี โดยจะเปิดวันสุดท้าย 11 ก.ค.
โดยเพจ SEE FAH โพสต์ข้อความว่า “สีฟ้า สาขาสยามสแควร์ ขอแจ้งปิดบริการ โดยจะเปิดให้บริการถึงวันที่ 11 ก.ค.66 ลูกค้าสามารถใช้บริการสาขาใกล้เคียงได้ที่ สีฟ้า สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ และ สาขาธนิยะ #อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว”
นอกจากนี้ยังโพสต์ด้วยว่า “สีฟ้า สาขาสยามสแควร์ ร้านที่มีเรื่องราว และเติบโตมาในความทรงจำของใครหลาย ๆ คน อยู่ในทุกยุคเปลี่ยนผ่าน ของสยามสแควร์ สู่กว่า 10 สาขาร้านอาหารที่อยู่คู่คนกรุงเทพฯ กับวลีติดหู “อย่าลืม สีฟ้า เวลาหิว” ก้าวแรกที่สยามสแควร์เป็นเพียงจุดเริ่มต้น เรารวบรวมเรื่องราวก้าวแรกมาไว้ที่ งาน 50 ปีความทรงจำสีฟ้าสยาม 20 มิ.ย.66 – 11 ก.ค. 66 ที่สีฟ้าสาขาสยามสแควร์ มาร่วมย้อนระลึกถึงความทรงจำดี ๆ ไปด้วยกัน และเตรียม #ร่วมเดินทางก้าวใหม่ไปยังที่ใหม่กับเรา “อย่าลืม สีฟ้า เวลาหิว”
สำหรับร้านสีฟ้า ได้ย้ายมาที่สยามสแควร์ หลังหมดสัญญาเช่าราชวงศ์ เปิดเมื่อวันที่ 23 ธ.ค.2512 โดยระยะแรกนำลักษณะการขายแบบราชวงศ์มาใช้ คือ ให้เจ้าอื่นมาเช่าและขายของในร้าน รูปแบบคล้ายฟู้ดเซ็นเตอร์ปัจจุบัน
สำหรับ ร้านสีฟ้า สยามสแควร์ ถือเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุด มีผู้ใช้บริการตั้งแต่เด็กเรียนพิเศษ ไปจนถึงคุณตา คุณยายเจ้าประจำ ช่วงที่เปิดสาขาแรกๆ มีป้ายเขียนว่า “สีฟ้ามาจากราชวงศ์” เพราะกลัวลูกค้าจำไม่ได้ มีเมนูเด็ดอย่าง ข้าวไข่ข้น
