สาวโวย! ทำไมชอบเอาหูลูกค้ามาล้อเล่น หลังเจอร้านอาหารเสิร์ฟ ‘เกี๊ยวหมูดิบ’ เสี่ยงโรคไข้หูดับ โซเชียลวิจารณ์ยับ ข่าวหมูดิบเยอะ วอนตรวจสอบ
วันนี้ (25 ธ.ค. 66) กลายเป็นโพสต์ไวรัลสนั่น เมื่อมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ออกมาโพสต์ภาพลงในกลุ่ม ‘พวกเราคือผู้บริโภค’ แชร์ประสบการณ์ซื้ออาหารที่รับไม่ได้ที่สุด
โดยเจ้าของโพสต์เขียนแคปชั่นว่า “ทำไมเอาหูลูกค้ามาล้อเล่น” พร้อมแนบภาพ ‘เกี๊ยวหมู’ แผ่นแป้งสีเขียว ถูกราดด้วยน้ำจิ้ม ภายนอกดูดี แต่เมื่อหั่นครึ่งดูด้านในกลับพบว่าตัวเนื้อหมูยังดิบอยู่เลย
ภาพประกอบ
เมื่อโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ก็กลายเป็นไวรัลในโลกโซเชียลทันที มียอดกดถูกใจกว่า 3.8 พันครั้ง ทั้งยังมีคอมเมนต์จวกร้านค้ายับ วิจารณ์มาตรฐานและความปลอดภัยของลูกค้า ซึ่ง หมูดิบ หรือ อาหารดิบ เป็นสิ่งที่ไม่ควรเกิดขึ้นที่สุด เพราะมีความอันตรายถึงชีวิต
ทั้งยังมีชาวเน็ตจำนวนมากเผยว่า ‘ช่วงนี้เจอข่าวร้านอาหารเสิร์ฟหมูดิบบ่อยมาก’ วอนให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องรณรงค์ และเข้มงวดในเรื่องนี้มากยิ่งขึ้น
ความคิดเห็นส่วนหนึ่งจากชาวเน็ต :
- ไม่กล้าซื้ออะไรกินแล้ว
- ถ้าเป็นเรา จะฟ้องแน่นอน เสิร์ฟมาได้ไง หมูดิบ
- ลืมนึ่งรึป่าว
- ดิบขนาดนี้ ขายได้ไงเนี่ย เหมือนยังไม่ได้ปรุงสุกเลย
- ช่วงนี้เจอข่าวหมูไม่สุกบ่อยมาก
สำหรับภัยร้ายที่มาจากการ กินหมูดิบ หรือ กึ่งสุกกึ่งดิบ คือ โรคไข้หูดับ
บทความโดย พญ.วรรนธนี อภิวัฒนเสวี แพทย์ผู้ชำนาญการด้านโสต ศอ นาสิกวิทยา
โรงพยาบาลพระรามเก้า เผยว่า
โรคไข้หูดับ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สเตร็พโตค็อกคัส ซูอิส (Streptococcus suis) โดยเชื้อนี้จะอยู่ในทางเดินหายใจของหมู และอยู่ในเลือดของหมูที่กำลังป่วย สามารถติดต่อได้ 2 ทาง คือ
1. เกิดจากการบริโภคเนื้อและเลือดหมูที่ปรุงแบบดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ
2. การสัมผัสกับหมูที่ติดเชื้อทั้งเนื้อหมู เครื่องใน และเลือดหมูที่เป็นโรค จากทางบาดแผล รอยขีดข่วนตามร่างกายหรือทางเยื่อบุตา หรือสัมผัสเลือดของหมูที่กำลังป่วย
อาการที่พบ โรคไข้หูดับ
- มีไข้
- ปวดศีรษะ
- อาเจียน
- ประสาทหูอักเสบจนหูดับ
- บางรายมีอาการรุนแรงจนเสียชีวิต
ทั้งนี้ คนไข้ส่วนใหญ่ที่มีอาการหูดับนั้น จะมาจากปัญหาเรื่องของเยื่อหุ้มสมองอักเสบก่อน แล้วเชื้อจึงลุกลามเข้าสู่หูชั้นใน
การป้องกัน โรคไข้หูดับ
- หลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อหมู ดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ หรือหมูที่ป่วยหรือตายจากโรค
- ผู้ปรุงอาหาร ผู้เลี้ยง และผู้ชำแหละหมูที่มีบาดแผล ต้องปิดแผลและสวมถุงมือทุกครั้งขณะสัมผัสเนื้อหมู หากสัมผัสต้องล้างมือ ล้างเท้า และล้างตัวให้สะอาด
- ผู้บริโภคควรเลือกซื้อเนื้อหมูจากตลาดสดหรือโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐาน ไม่ซื้อเนื้อหมูที่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ และ -ควรทำให้สุกด้วยอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป
ที่มา : โรงพยาบาลพระรามเก้า
