เช็กด่วน! “หมอหมู วีระศักดิ์” เตือนวัยรุ่น เสี่ยงมะเร็งลำไส้ เชื่อมโยงกับอาหาร 2 ประเภทนี้ แนะการเลือกรับประทานอาหารที่ดี เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันมะเร็ง
เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม 2567 สายกิน สายของอร่อย ต้องเช็กด่วน รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวช มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ออกมาแชร์ข้อมูล เตือนวัยรุ่นเสี่ยงมะเร็งลำไส้ เชื่อมโยงกับอาหาร 2 ประเภทนี้
โดยโพสต์ข้อความผ่านเพจ “หมอหมู วีระศักดิ์” ระบุว่า “เตือน! วัยรุ่นเสี่ยงมะเร็งลำไส้ เชื่อมโยงกับอาหาร 2 ประเภท”
ภาพประกอบ จาก facebook : หมอหมู วีระศักดิ์
“การศึกษาวิจัยใหม่ได้ออกคำเตือนที่ชัดเจนเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร 2 ประเภท ที่อาจเพิ่มโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในกลุ่มคนหนุ่มสาว”
“นักวิทยาศาสตร์จากคลีฟแลนด์คลินิกซึ่งตั้งอยู่ในสหรัฐฯ ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ป่วยมากกว่า 60 ราย เพื่อพิจารณาผลกระทบของ “สารเมตาบอไลต์” ต่อการพัฒนาของโรคที่กลายพันธุ์ของเซลล์ซึ่งมีต้นกำเนิดในลำไส้ใหญ่”
ภาพประกอบ จาก facebook : หมอหมู วีระศักดิ์
“โดยสรุปแล้ว ‘เมตาบอไลต์’ หมายถึง โมเลกุลที่ผลิตขึ้นในระหว่างกระบวนการเผาผลาญ ซึ่งมักได้มาจากอาหารและเครื่องดื่มที่เราบริโภค สิ่งที่น่ากังวลคือ ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าเมตาบอไลต์ที่เกี่ยวข้องกับ “เนื้อแดง” และ “เนื้อแปรรูป” อาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ในวัยหนุ่มสาว นักวิจัยแนะนำให้ปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับทางเลือกด้านอาหารของคุณ ซึ่งถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการป้องกันมะเร็งประเภทนี้”
ภาพประกอบ จาก facebook : หมอหมู วีระศักดิ์
“ตามข้อมูลของ Royal Marsden NHS Foundation Trust ระหว่างช่วงปี 1990 จนถึงปี 2018 พบว่าจำนวนหนุ่มสาวที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ พุ่งสูงขึ้นอย่างน่าเป็นห่วงถึง 22% ในสหราชอาณาจักร”
“การตรวจวินิจฉัยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ของหนุ่มสาวในอนาคต อาจต้องใช้วิธีตรวจวัดไบโอมาร์กเกอร์ที่กำหนดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ จากนั้น จึงสามารถใช้การตรวจคัดกรองที่เหมาะสมกับบุคคลที่มีความเสี่ยงสูงสุดได้ ซึ่งในความเป็นจริงเราไม่สามารถส่องกล้องลำไส้ใหญ่ในวัยรุ่นหนุ่มสาวทุกคนเพื่อทำการตรวจเป็นประจำทุกปี นะครับ”
ภาพประกอบ จาก facebook : หมอหมู วีระศักดิ์
พร้อมทิ้งท้ายว่า “ปล. ข้อมูลทั้งหมดที่ผมนำเสนอมีการอ้างอิงแหล่งที่มาชัดเจน และผมได้พยายามอ้างอิงจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ แต่บางครั้งอาจมีการโต้แย้งในข้อมูล ซึ่งเป็นเรื่องปกติในแวดวงวิชาการ ดังนั้นจึงขอเรียนทุกท่านว่า โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่านบทความของผม และควรหาข้อมูลเพื่มเติมเพื่อความถูกต้องอีกครั้ง ด้วยนะครับ”
ที่มา : หมอหมู วีระศักดิ์
