สาวจีนวัย 29 ปีลดน้ำหนัก หลังตรวจสุขภาพพบไขมันพอกตับเล็กน้อย ทานผักต้ม-ธัญพืชมาครึ่งปี หาหมอเช็กอีกครั้ง พบภาวะไขมันพอกตับปานกลางถึงรุนแรง
สำนักข่าวต่างประเทศ รายงาน อุทาหรณ์กรณีทางการแพทย์ที่เกิดขึ้นเมืองหนิงโป เจ้อเจียง ประเทศจีน หลังสาวทานผักต้ม-ธัญพืชมาครึ่งปี ทำให้เธอลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมและพุงหายไปตามต้องการ แต่กลับตรวจสุขภาพเจอภาวะไขมันสะสมในตับปานกลางถึงรุนแรง
ตามรายงาน หญิงแซ่หลิววัย 29 ปีได้รับการตรวจสุขภาพเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว และพบว่ามีไขมันพอกตับเล็กน้อย ซึ่งเธอคาดเดาว่าตนเองทานเนื้อสัตว์มากเกินไปจนอ้วน ทำให้เธอตัดสินใจลดน้ำหนัก เลิกกินเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรตขัดสี และหันมากินผักต้มและธัญพืชนึ่งทุกมื้อภายในเวลาครึ่งปี
เดิมทีคุณหลิวพอใจกับความสำเร็จในการลดน้ำหนักของเธอมาก แต่เมื่อเธอเข้ารับการอัลตราซาวด์เพื่อติดตามสถานะไขมันสะสมในตับ เธอก็ตกใจเมื่อพบว่าอาการเปลี่ยนจากเล็กน้อยเป็นปานกลางถึงรุนแรง
ทางด้านแพทย์กล่าวว่า คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่าไขมันพอกตับเป็นเฉพาะคนอ้วนเท่านั้น แถมยังมีความเข้าใจผิดบางประการเกี่ยวกับการลดน้ำหนักอย่างไม่ดีต่อสุขภาพและหลักวิทยาศาสตร์ เช่น การอดอาหารมากเกินไปและการบริโภคโปรตีนที่ไม่เพียงพออาจทำให้ภาวะไขมันในตับรุนแรงขึ้นได้อย่างง่ายดาย
แพทย์เน้นย้ำว่าการบริโภคโปรตีนมีความสำคัญมากกว่าการลดการบริโภคแป้ง วิธีที่ดีที่สุดและถาวรในการลดน้ำหนัก คือ การออกกำลังกายเป็นประจำร่วมกับพฤติกรรมการกินตามปกติและสมดุล
ก่อนหน้านี้ นพ.หลิน ซู่ หัวหน้าแพทย์ของคลินิกไขมันพอกตับ โรงพยาบาลหัวซาน ยังกล่าวอีกว่า มีกรณีทางคลินิกหลายประการที่มีภาวะไขมันพอกตับที่เกิดจากการอดอาหาร ตับขับออกมาไม่ได้ ทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับได้ง่าย
ดร. หลิน ซู เตือนว่า สิ่งที่สำคัญที่สุดในการลดน้ำหนักไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก แต่เป็นวิธีการลดไขมันอย่างดีต่อสุขภาพด้วยการลดปริมาณแคลอรีและการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย จะช่วยส่งเสริมให้ร่างกายลดไขมันและเพิ่มกล้ามเนื้อ
