ชาวเน็ตถกสนั่น! จริง ๆ แล้ว องุ่น ‘ไซมัสคัส’ ความจริงแล้วเรียกว่าอะไรกันแน่ ? ภาษาอังกฤษเขียน Shine Muscat แต่ญี่ปุ่นออกเสียง ไชน์มัสคัตโตะ
ผู้ใช้ติ๊กต็อกบัญชี @hiwkaomak ได้โพสต์คลิปวิดีโอ ระบุว่า “แฟนเพิ่งรู้ว่า “องุ่นไซมัสคัส” เป็นชื่อสายพันธ์เต็มๆ นางเข้าใจมาตลอดว่าเป็น ‘องุ่นไซมัส’ ที่ถูกคัด (สรร)มาแล้ว”
คลิปวิดีโอนี้กลายเป็นไวรัล มีคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นมากมาย กระทั่งเริ่มมีการถกเถียงกันอย่างจริงจังว่า สรุปแล้ว “องุ่นไซมัสคัส” ออกเสียงว่าอย่างไรกันแน่ ?
@hiwkaomak ยินดีกับก้าวใหม่ที่ยิ่งใหญ่ของเธอ
ในภาษาอังกฤษออกเสียงว่า Shine Muscat (ไชน์มัสกัต) ส่วนในภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า シャインマスカット(shainmasukatto) ออกเสียงเป็น (ชะ อิน) มัส คัต โตะ หรือ ไชน์มัสคัตโตะ นั่นเอง
ที่ต้องอิงตามภาษาญี่ปุ่น เพราะ องุ่นไชน์มัสคัต เป็นสายพันธุ์ที่ถูกพัฒนาโดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งชาติ ประเทศญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดในเมืองอากิซึ จังหวัดฮิโรชิม่า
เป็นองุ่นที่สุกเร็วในช่วงกลางเดือนสิงหาคม องุ่นพันธุ์นี้ได้รับการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างองุ่นมัสแคทอเล็กซานเดรีย (Muscat of Alexandria) ซึ่งเป็นองุ่นที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสดี แต่ไม่เหมาะกับสภาพอากาศของญี่ปุ่น เนื่องจากทนต่อโรคและแมลงได้ไม่ดี
และองุ่นพันธุ์สเตอเบน (Steuben) ซึ่งเป็นองุ่นอเมริกันที่มีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุด แต่เนื้อเหนียวและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
ไชน์มัสคัต จะขนาดใหญ่กว่าองุ่นทั่วไป ให้ช่อผลที่แน่น ผิวองุ่นตึงเรียบเนียน สีเขียวอ่อนสดใส เกือบจะไม่มีเมล็ด เนื้อแน่นมีลักษณะโปร่งแสงคล้ายเจลลี นุ่ม กรอบฉ่ำน้ำ รสชาติหวานหอมละมุน เปรี้ยวน้อย ผิวเปลือกบางแต่ไม่ปริแตกง่าย สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือกและเก็บได้นาน
