เคยลองหรือยัง! โซเชียลฮือฮา รู้จัก “ไข่ข้าว” คืออะไร เมนูสุดแปลก มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ รสชาติ รสสัมผัสเป็นยังไง อร่อยจริงมั้ย
เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2567 กลายเป็นเมนูสุดไวรัลไปทั่วโลกโซเชียลขณะนี้ สำหรับเมนู “ไข่ข้าว” หลัง หลิน มาลิน มิสแกรนด์ไทยแลนด์2024 ได้ลงคลิปภาพเมนูสุดแปลกที่ทางฝ่ายจัดประกวด จัดเตรียมไว้ให้เหล่านางงาม
ทำเอาหลายคนสงสัย “ไข่ข้าว” คืออะไร เป็นเมนูแบบไหน รสชาติอย่างไร อร่อยจริงมั้ย?
วันนี้ ข่าวสดออนไลน์ รวบรวมข้อมูลมาให้แล้ว พาทุกคนทำความรู้จัก “ไข่ข้าว” เมนูสุดแปลกที่รสชาติไม่รู้ลืม
อ่านข่าวเพิ่มเติม :
- ‘หลิน มาลิน’ เปิดใจทั้งน้ำตา กัมพูชา จัดถั่วต้ม-ไข่ข้าว ให้มิสแกรนด์กินบนเรือ
- เมนูสุดสยอง “หลิน มาลิน” เปิดคลิปไข่ข้าว ที่ทางฝ่ายจัดเตรียมให้ทาน
ภาพประกอบ
“ไข่ข้าว” คืออะไร?
ไข่ข้าว หรือบางพื้นที่เรียกว่า ไข่ฮ้างรัง (ค้างรัง) เป็นชื่อเรียกไข่ ที่ผ่านการปฏิสนธิแล้ว แต่หยุดการเจริญเติบโต ทำให้ไข่ไม่ฟักตัว ภายในไข่แต่ละฟองจะมีลักษณะตั้งแต่ยังไม่มีตัวอ่อน จนเกิดเป็นตัวอ่อนของไก่ มีสีของความดำแตกต่างกันออกไป มีขนเล็กน้อย ในส่วนของไข่ขาวก็จะมีสัมผัสที่แข็ง บางฟองมีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์
“ไข่ข้าว” รสชาติยังไง? อร่อยมั้ย?
สำหรับรสชาติของ “ไข่ข้าว” ว่าอร่อยมั้ยนั้น จะขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล ส่วนรสสัมผัส ไข่ข้าว กรึบ หนึบ ไม่ร่วนนิ่ม
โดยในหลายพื้นที่ก็มีการปรุงรสชาติของไข่ข้าวแตกต่างกันไป อาทิ
- รับประทานแบบปรุงสุกทันที
- รับประทานคู่กับผัดสก และน้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มแจ่ว ฯลฯ
- บางพื้นที่นิยมนำมาเสียบไม้ปิ้ง
ความเชื่อโบราณ กับ “ไข่ข้าว”
ตามความเชื่อโบราณ หากหญิงโสดกินไข่ข้าว จะมีชีวิตเปรียบเสมือน ไข่ข้าว หรือ ไข่ค้างรัง คือ จะขึ้นคาน หรือ ไม่มีคู่ครองนั้นเอง
อย่างไรก็ดี นี้เป็นความเชื่อส่วนบุคคลเท่านั้น ไม่มีการพิสูจน์ว่าเป็นเรื่องจริง
