ไทยเฮ! ยูเนสโก ประกาศรับรอง "ต้มยำกุ้ง" มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

ไทยเฮ! ยูเนสโก ประกาศรับรอง “ต้มยำกุ้ง” ขึ้นทะเบียน มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ด้านนายกฯ อิ๊งค์ กล่าวยินดี ชี้เป็นซอฟต์พาวเวอร์ไทย

เมื่อเวลา 02.15 น. วันที่ 4 ธ.ค. 2567 (ตามเวลาประเทศไทย) ในการประชุมคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการสงวนรักษามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ครั้งที่ 19 (The 19th Session of the Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage) ณ กรุงอะซุนซิออง สาธารณรัฐปารากวัย

ประเทศไทย เสนอ ต้มยำกุ้ง ขึ้นทะเบียนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

โดยที่ประชุมได้ประกาศรับรอง “ต้มยำกุ้ง” Tomyum Kung ขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ ตามที่ประเทศไทยเสนอ

ยูเนสโก ประกาศรับรอง ต้มยำกุ้ง มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

จากนั้น น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี กล่าวแสดงความยินดีผ่านระบบวีดิทัศน์ในการประกาศขึ้นทะเบียน “ต้มยำกุ้ง” เป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (The Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity)

นายกฯ แพทองธาร กล่าวแสดงความยินดี

โดยมีใจความว่า ต้มยำกุ้งเป็นอาหารของภาคกลาง สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น และได้รับความนิยมไปทั่วโลก จนกลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรม และเป็นซอฟต์พาวเวอร์ของไทย ขอเชิญชวนให้รับประทานต้มยำกุ้งที่ร้านอาหารไทยทั่วโลก หรือหาวิธีทำทางออนไลน์ เพื่อทำต้มยำกุ้งรับประทานที่บ้าน