ร้านอาหาร โอด กำลังซื้อร่วง 40% ชี้เศรษฐกิจไม่ดีอยู่แล้ว ยังถูกทุนจีนมาเปิดร้านแข่ง ตีตลาดแย่งลูกค้า จี้รัฐบาลเร่งเงินหมื่นเฟส 3
26 มี.ค. 68 – นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ภาพรวมกำลังซื้อธุรกิจร้านอาหารในปี 2568 อ่อนตัวค่อนข้างมาก โดยแนวโน้มไตรมาสแรกกำลังซื้อตกลงกว่า 40% เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจยังไม่ฟื้นตัวดี
ขณะที่รายได้ของคนยังไม่เพิ่มขึ้น จึงประหยัดการใช้จ่าย และเก็บไว้ใช้ในช่วงเทศกาลสำคัญ เช่น เทศกาลสงกรานต์ที่กำลังจะมาถึงนี้
อย่างไรก็ดี ไม่ใช่แค่ร้านอาหารตามภัตตาคารที่เงียบเหงา ยังมีร้านอาหารภายในศูนย์อาหารตามศูนย์การค้า มีการจำหน่ายอาหารราคา 80 บาทขึ้นไป ที่บรรยากาศก็ไม่คึกคักเช่นกัน เนื่องจากคนไม่มีกำลังซื้อ หากจะให้อยู่ได้ต้องปรับลดราคาลงมาอยู่ระดับ 40-50 บาทต่อจาน รวมถึงยังเผชิญกับร้านอาหารศูนย์เหรียญของจีนที่เข้ามาตีตลาดอีกด้วย โดยเปิดร้านในราคาต้นทุนและราคาขายที่ต่ำ ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารมีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน
ตลาดร้านอาหารมีมูลค่าร่วม 7 แสนล้านบาท และมีหลายแสนร้านค้า แต่ละปีมีเข้าออกอยู่เสมอตามสายป่านธุรกิจ คาดหวังช่วงสงกรานต์ที่คนกลับภูมิลำเนาจะเพิ่มความคึกคักให้กับตลาดมากขึ้น รวมถึงรอลุ้นเงินดิจิทัล เฟส 3 จำนวน 10,000 บาท ที่ให้กลุ่มอายุ 16-20 ปี ที่รัฐบาลเร่งผลักดันออกมาในเร็ว ๆ นี้ว่าร้านอาหารจะได้อานิสงส์หรือไม่ ล่าสุดรัฐติดต่อขอให้ร้านอาหารเข้าร่วมโครงการด้วย แต่เป็นเงินดิจิทัล ไม่ใช่เงินสด จึงไม่รู้ว่าร้านค้าต่าง ๆ จะเข้าร่วมหรือไม่
