นักโภชนาการเผย 5 อาหารหรือเครื่องดื่ม เช่น ชีส-นม-ขนมขบเคี้ยว ไม่ควรทานก่อนนอน ยิ่งทำให้ท้องผูก ขับถ่ายช้าลง
จากข้อมูลของ Eating Well พบว่าผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาประมาณ 16% มีอาการท้องผูก โดยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในกลุ่มผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป รายงานยังระบุด้วยว่า แม้ว่าจะบริโภคไฟเบอร์และน้ำเพียงพอแล้ว แต่หากมีอาการท้องผูกอยู่แล้ว การรับประทานของว่างตอนกลางคืนหรือทานอาหารบางชนิดก่อนนอนอาจทำให้การขับถ่ายช้าลงได้
นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญชี้มีอาหาร 5 ชนิดที่ไม่ควรทานก่อนนอน 1. อาหารที่มีไขมันสูง: นักโภชนาการซาแมนธา เดวิโต กล่าวว่าหากคุณมีแนวโน้มจะท้องผูก ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ชีสและขนมขบเคี้ยวแปรรูปก่อนเข้านอน
เนื่องจากอาหารเหล่านี้จะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลงและทำให้คุณท้องผูกมากขึ้นในเวลากลางคืน แม้แต่ไขมันดี เช่น เนยถั่ว ก็สามารถทำให้กระเพาะอาหารทำงานช้าลง และอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้หากรับประทานมากเกินไป นักโภชนาการแครี่ ดอนลอน, MS, RD กล่าว
2. แอลกอฮอล์: หากเคยชินกับการดื่มไวน์สักแก้วก่อนนอนอาจต้องพิจารณาใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณมีอาการท้องผูก ดร.มิคาอิล ยาคูบอฟ กล่าว เนื่องจากแอลกอฮอล์เป็นยาขับปัสสาวะจะลดระดับวาโซเพรสซิน เมื่อฮอร์โมนนี้ถูกยับยั้ง ร่างกายจะสูญเสียน้ำมากขึ้นผ่านการปัสสาวะบ่อย ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะขาดน้ำเล็กน้อย และภาวะขาดน้ำจะนำไปสู่อาการท้องผูก
3. ธัญพืชขัดสี: ธัญพืชขัดสี เช่น ขนมปังขาว, เส้นพาสต้า, ข้าวขาว และของหวาน อาจเป็นอาหารว่างก่อนนอนที่ให้ความสบายใจ แต่ถ้าคุณมีอาการท้องผูก อาหารเหล่านี้อาจทำให้ท้องผูกแย่ลงได้ เนื่องจากเส้นใยมักจะถูกกำจัดออกไประหว่างการแปรรูป นักโภชนาการไรอัน เกอร์เจอร์ กล่าว
4. ขนมขบเคี้ยวโปรตีนสูง:โปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ทุกคนต้องการ แต่โปรตีนไม่ได้ถูกสร้างมาเท่าเทียมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการย่อยอาหาร นักโภชนาการแครี่ คอนลอนกล่าว ขนมขบเคี้ยวโปรตีนสูงหลายชนิดในท้องตลาด เช่น โปรตีนบาร์ แครกเกอร์ เพรตเซล และมันฝรั่งทอด มีส่วนผสมที่อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดในผู้ที่ระบบย่อยอาหารทำงานช้า
5. ผลิตภัณฑ์นม: อาหารว่างจากนม เช่น โยเกิร์ต นม และชีส อาจทำให้ท้องผูกแย่ลงได้ หากคุณไวต่อแลคโตสหรือมีแนวโน้มย่อยช้า อาหารเหล่านี้มีโปรตีนและไขมัน ซึ่งใช้เวลานานกว่าในการย่อยในระบบย่อยอาหาร แม้ว่าการย่อยช้าจะช่วยให้บางคนอิ่มนานขึ้น แต่ก็อาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกอยู่แล้ว
