‘พาณิชย์’ ลุยผลักดัน ‘เนื้อสุรินทร์’ สินค้า GI สู่ตลาดโลก โดยเนื้อมีสีแดงอมชมพู ไขมันแทรกในระดับกำลังดี นุ่ม ไร้กลิ่นสาบ ขายกิโลละ 600-1,000 บาท
ร้อยตรีจักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังลงพื้นที่ จ.สุรินทร์ ว่า พาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศรับนโยบายของ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์
ในการคัดสรรสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) ของแต่ละจังหวัด แต่ละพื้นที่ ที่มีศักยภาพ เพื่อนำมาส่งเสริมพัฒนาและสร้างโอกาสทางการตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยจะบูรณาการร่วมกับกรมทรัพย์สินทางปัญญาและสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ
โดยเตรียมส่งเสริมสินค้า “เนื้อสุรินทร์” (Surin Beef) ซึ่งเป็นเนื้อโคที่ได้การขึ้นทะเบียน GI (ลำดับที่ 237) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์
สำหรับ “เนื้อสุรินทร์” มาจากโคเนื้อลูกผสมระหว่างโคสายพันธุ์ในพื้นที่กับโคสายพันธุ์วากิว เป็นเนื้อโคขุนคุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและเป็นที่ยอมรับ โดยเนื้อมีสีแดงอมชมพู มีไขมันแทรกในระดับกำลังดี รสชาติที่ดี เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ ทำให้จำหน่ายในราคาสูงกว่าโคเนื้อทั่วไปในตลาด โดยกิโลกรัมละ 600-1,000 บาท และจะเป็นอีกหนึ่งสินค้า GI ที่สร้างชื่อเสียงและสร้างรายได้ให้เศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตได้
