เมื่อวันที่ 15 พ.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พบร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดให้บริการมานานกว่า 80 ปี ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 8 และ 9 จนย่างเข้าสู่รัชกาลที่ 10 จึงลงพื้นที่ตรวจสอบพบร้านดังกล่าวชื่อร้าน “จึงบริการ” ตั้งอยู่ถนนเสมิสวาสดิ์ ติดกับหอนาฬิกา อ.พล จ.ขอนแก่น เมื่อเดินทางไปถึงพบเจ้าของร้านกำลังขมักเขม่นกับการปรุงก๋วยเตี๋ยวในประเภทต่างๆ เพื่อจำหน่ายให้ลูกค้า บริเวณด้านข้างของร้านพบนำพระบรมสาทิสลักษณ์พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ มาติดตั้งไว้คู่กับคำสอนของพระองค์ท่าน เพื่อย้ำเตือนให้กับครอบครัวและลูกค้น
นางเย็นจิตร เจตน์วิทยาชาญ อายุ 46 ปี กล่าวว่า ปัจจุบันจึงบริการเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่เก่าแก่สุดในอ.พล ตั้งอยู่ เลขที่ 278/6 ใกล้วงเวียนหอนาฬิกา อ.พล จ.ขอนแก่น เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวหมู ขนมจีบ ซาลาเปา ซึ่งมีลูกค้ามาใช้บริการเป็นจำนวนมากทุกวัน จุดเด่นของร้านนอกจากก๋วยเตี๋ยวที่ยังคงรสชาติที่อร่อยมานานกว่า 80 ปี
“จึงบริการเป็นชื่อที่อากง ซึ่งเป็นคนจีน แซ่จึง เป็นคนตั้งชื่อร้าน โดยจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวหมู ขนมจีบและซาลาเปา เลี้ยงลูกหลานมา 3 ชั่วอายุคนแล้ว คือตั้งแต่รุ่นอากง มาจนถึงรุ่นคุณพ่อและวันนี้เข้าสู่รุ่นลูกแล้ว คือขายมาตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวชามละ 50 สตางค์ รุ่นคุณพ่อขายชามละ 20 บาท ปัจจุบันขายชามละ 40 บาท เปิดขายตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 8 และรัชกาลที่ 9 และรุ่นลูกเข้าสู่รัชกาลที่ 10 ซึ่งทุกรุ่นต่างน้อมนำคำสอนของพ่อมาบ่มเพาะคนในครอบครัวและเขียนจารึกคำสอนในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชติดไว้ที่ข้างฝา เพื่อย้ำเตือนถึงการดำรงตนและสะท้อนถึงแนวทางการให้บริการลูกค้า”
