ชลบุรี หนุ่มทอดแห ชายหาดพัทยา ได้ปลาหมอคางดำ จัด 2 เมนูเด็ด นึ่งจิ้มแจ่ว-ทอดกรอบ กินโชว์ บอก รสชาติอร่อย เหมือน ปลานิล นัดเพื่อนเตรียมจับซ้ำทะเลพัทยา
14 พฤษภาคม 2569 – ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกรณีผู้ใช้เฟซบุ๊ก “ตาร์ท ชาแนล” ซึ่งมีผู้ติดตามกว่า 20,000 คน โพสต์คลิปวิดีโอเผยภาพการพบปลาหมอคางดำจำนวนมากบริเวณชายหาดพัทยา
จนสร้างความแตกตื่นให้กับนักตกปลา นักตกหมึก และนักท่องเที่ยว ที่พากันมาสังเกตการณ์ พร้อมตั้งข้อสังเกตถึงการแพร่กระจายของปลาชนิดดังกล่าวในพื้นที่ทะเลพัทยา
ล่าสุด ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปยังที่พักของ นายสตาร์ท อุ่นกาเย็น อายุ 40 ปี เจ้าของคลิปดังกล่าว พบว่าได้นำปลาหมอคางดำที่จับได้จากการทอดแหบริเวณชายหาดพัทยากว่า 15 กิโลกรัม มาปรุงเป็นอาหารมื้อเย็น 2 เมนู ได้แก่ ปลาหมอคางดำ นึ่งจิ้มแจ่วมะเขือเทศ และปลาหมอคางดำ ทอดกรอบ โดยระหว่างปรุงอาหาร กลิ่นหอมของทั้งสองเมนูโชยอบอวลไปทั่วบริเวณ
ภายหลังปรุงเสร็จ นายสตาร์ท ได้ทดลองรับประทานต่อหน้าผู้สื่อข่าว พร้อมเปิดเผยว่า รสชาติของเนื้อปลาไม่ต่างจากปลานิล มีความหวานและรับประทานได้ตามปกติ
นายสตาร์ท กล่าวว่า เมื่อคืนที่ผ่านมาได้ออกไปทอดแหบริเวณชายหาดพัทยา และสามารถจับปลาหมอคางดำได้ประมาณ 10-15 กิโลกรัม ก่อนนำไปแบ่งให้เพื่อนบางส่วน และเก็บไว้ประกอบอาหารหลายเมนู ทั้งทอด นึ่ง ต้ม และย่าง
เจ้าตัวยอมรับว่า ไม่เคยรับประทานปลาหมอคางดำมาก่อน แต่หลังจากทดลองชิมพบว่า ใกล้เคียงปลานิล อีกทั้งไม่พบอาการผิดปกติ หรือผลข้างเคียงใดๆ พร้อมระบุว่า ไข่ปลามีขนาดใหญ่กว่าปลานิลเล็กน้อย และมีรสมัน
อย่างไรก็ตาม นายสตาร์ท ระบุว่า ในคืนวันนี้ได้นัดหมายกับเพื่อนๆ เพื่อกลับไปสังเกตการณ์บริเวณชายหาดพัทยาอีกครั้ง เพื่อตรวจสอบว่า ปลาหมอคางดำ จะเข้ามาในพื้นที่ซ้ำอีกหรือไม่ โดยคาดว่าอาจเกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ และฝนที่ตกลงมา เมื่อคืนที่ผ่านมา
