เปิดใจ เจ้าของคาเฟ่ กับเมนูสุดแปลกขายดี ‘ครัวซองต์หมออ้อย’ จนมีลูกค้าและสายคอนเทนต์แห่มาลองชิมกันอย่างต่อเนื่อง
2 ก.ค. 69 – ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปยัง ร้านสายหวานเบรคเฮ้าส์ ภายในซอยเขาตาโล 16/1 ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ภายหลังร้านกำลังกลายเป็นกระแสในโลกออนไลน์ เมนูสุดแปลก “ครัวซองต์หมออ้อย” จนมีลูกค้าและสายคอนเทนต์แห่มาลองชิม ถ่ายรูปแชร์ลงโซเชียลกันอย่างต่อเนื่อง
นายอาทิตย์ ชมสวัสดิ์ อายุ 40 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า มีประสบการณ์ทำเบเกอรีมากกว่า 15 ปี ผ่านการทำงานในโรงแรมชั้นนำหลายแห่ง ก่อนตัดสินใจมาเปิดร้านของตัวเองที่บ้าน พร้อมรับทำเค้กและเบเกอรีตามออเดอร์ จนมีลูกค้าประจำจำนวนมาก
นอกจากนี้ยังเปิดสอนทำขนมให้กับผู้ที่สนใจ และยังเป็นที่ปรึกษาให้กับคาเฟ่อีกหลายแห่งในเมืองพัทยา และเป็นหนึ่งในคณะกรรมการสมาคมเบเกอรีภาคตะวันออกด้วย
ส่วนเมนูไวรัล เริ่มต้นจากลูกค้ารายหนึ่งที่อยากได้เค้กวันเกิดแบบทะลึ่งไม่เหมือนใคร เอาไว้ถ่ายรูปแกล้งเพื่อนในวันสำคัญ ทางร้านจึงนำไอเดียเค้กมาต่อยอดจาก “ครัวซองต์นมสด” สร้างสรรค์ออกมาเป็น “ครัวซองต์หมออ้อย”
นอกจากนี้ ยังมีเบเกอรีหลากหลายเมนู รวมถึงกาแฟและเครื่องดื่มอีกหลายชนิด ให้แวะนั่งชิลได้ตลอดวัน ใครมองหาร้านคาเฟ่บรรยากาศดีในพัทยา ลองแวะไปเช็กอินที่ สายหวานเบรคเฮ้าส์ เปิดตั้งแต่ 09.00 – 18:00 น. / หยุดทุกวันอังคาร สอบถามได้ที่ FB สายหวานเบรคเฮ้าส์
