กระทบหนัก! ผักขึ้นราคา กระชายแพงสุด ในรอบหลายปี จากโลละ 40 เป็น 150 บาท
วันที่ 27 ส.ค. ที่ตลาดสดบางลำภู ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น พบว่ามีการปรับราคาจำหน่ายเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะกระชายแพงถึงกิโลกรัมละ 150 บาท ส่วนผักชนิดอื่นขยับราคาขึ้นเพียงเล็กน้อย อาทิ คะน้า กิโลกรัมละ 30 บาท ผักบุ้ง กิโลกรัมละ 20 บาท กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 25 บาท ผักกาดขาว กิโลกรัมละ 30 บาท คื่นช่าย กิโลกรัมละ 70 บาท พริกสด กิโลกรัมละ 120 บาท โดยแม่ค้า – พ่อค้า ส่วนใหญ่ต่างบอกว่าราคาพืชผักแพงขึ้นในระยะนี้มายากสถานการณ์ภัยแล้งต่อเนื่องจากปีที่ผ่านมา
นางสุพรรณณี ศรีภา อายุ 60 ปี แม่ค้าขายผักสดตลาดบางลำภู กล่าวว่า จากการที่ขายผักสดมาหลายปี ปีนี้ได้รับผลกระทบมากที่สุด เนื่องจากผักที่เกษตรกรนำมาส่งขายนั้น มีผลผลิตที่ไม่เต็มที่ โดยเฉพาะขณะนี้ จะพบว่ากระชายเป็นพืชผักที่ไม่น่าจะมีราคาแพง แต่ปรากฏว่า ราคาพุ่งสูงขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนมาจนถึงปัจจุบัน จากเดิมราคา กิโลกรัมละ 40 บาท สูงขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 150 บาท
“ร้านต้องไปรับกระชายจากเกษตรกรในพื้นที่ภาคกลาง เพราะที่อีสานนั้นส่วนใหญ่ปลูกกระชายไว้รับประทานในครัวเรือน จึงมีปริมาณออกสู่ตลาดไม่มากนัก แต่ความต้องการของตลาดในพื้นที่ภารอีสานนั้นมีมาก” นางสุพรรณณี กล่าว
ด้าน น.ส.จุฑาทิพย์ ชูตระกุล อายุ 42 ปี เจ้าของร้านขายอาหารไทย กล่าวว่า ที่ผ่านมาราคาผักจะขึ้นๆลงๆ เช่นพริกขี้หนูก็เคยมีราคาแพงมาก ขณะนี้ราคาลดลงมาบ้างแล้ว แต่กระชายกลับมีราคาสูงขึ้น โดยที่ร้านจะซื้อกระชายในราคาส่ง โดยซื้อยกถุงๆละประมาณ 5 กิโลกรัม ราคา 120 บาท ไม่เกิน 200 บาท แต่ขณะนี้ต้องซื้อถุงละ 620 บาท เป็นราคาที่สูงกว่าหลายปีที่ผ่านมา ทั้งนี้เชื่อว่าน่าจะเกิดจากภาวะแล้ง แต่กับข้าวก็ยังต้องขายในราคา
