ร้านขายขนมปังชาไทย ในพื้นที่ จ.สตูล ตกใจ ชื่อเมนูอาหารอ้าง จดสิทธิบัตร เผย ไม่คิดว่าจะมีการฟ้องร้องร้านเล็ก ๆ ระบุ ไม่น่าใครลอกเลียนแบบ
จากกรณีดราม่า “ปังชา” ที่เป็นกระแสในโซเซียลมีเดียจากร้านอาหารแห่งหนึ่งได้จดสิทธิบัตร ไม่ให้ทำซ้ำหรือลอกเลียนแบบ จนเกิดกระแสทักท้วงว่าน้ำแข็งไสราดชาไทยนั้นมีขายมานานแล้ว มีการจดสิทธิบัตรและอนุสิทธิบัตร อ้างเป็นสิทธิแต่เพียงผู้เดียวได้ด้วยหรือไม่ ตามที่เสนอข่าวไปแล้วนั้น
ร้านขายขนมปังชาไทย ในพื้นที่ จ.สตูล ตกใจ ชื่อเมนูอาหารอ้าง จดสิทธิบัตร เผย ไม่คิดว่าจะมีการฟ้องร้องร้านเล็ก ๆ
ล่าสุดวันที่ 31 ส.ค.2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลายร้านในพื้นที่ จ.สตูล ที่มีเมนูคล้ายกันแล้วแต่จะเรียกว่า น้ำแข็งไส หรือ บิงซู การตกแต่งหน้าตาอาจจะแตกต่างกันออกไป ต่างพากันงงว่า สรุปเมนูเหล่านี้สามารถจดสิทธิได้ด้วยหรือ แล้วเมนูของพวกตนที่มีการคิดค้นเพิ่มสูตรที่แตกต่างสามารถจดสิทธิบัตรได้หรือไม่ หรือว่าพวกตนต้องไปจดสิทธิบัตร
แล้วถ้าเรามีเมนูที่คล้ายกันแล้วคนอื่นไปจดสิทธิบัตรก่อนเราจะมีความผิดหรือไม่ เกิดคำถามหลากหลาย หลังจากมีตัวอย่างการถูกเรียกเก็บค่าสิทธิบัตรในร้านที่ตกเป็นข่าวใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา และร้านจังหวัดเชียงราย ที่เจ้าของสิทธิบัตรเรียกความเสียหายถึง 102 ล้านบาท
- อ่านข่าว : ดราม่าจดทะเบียน “ปังชา” ห้ามเลียนแบบ ร้านชื่อเหมือนโดนเรียก 102 ล้าน
- อ่านข่าว : โผล่อีก ร้านชาหาดใหญ่ เปิดได้เดือนกว่าโดนยื่นโนติส ปังชา เรียกค่าเสียหาย7แสน
- อ่านข่าว : ทนายนิด้าชี้ชัดๆ ยันใช้คำว่าปังชาได้ ฟ้องคนอื่นไม่ได้ หลังร้านดังเรียก 102 ล้าน
จากการสอบถาม น.ส.หนึ่งฤทัย เสียงแก้ว เจ้าของร้านบาร์นม 55 ยอมรับว่า ตกใจกับข่าวที่เกิดขึ้นแล้วกลับมาดูภายในร้านเราเอง มีแต่เมนูบิงซู ซึ่งก็มั่นใจว่าร้านเราไม่ได้ลอกเลียนแบบร้าน ปังชา ที่จดสิทธิบัตรมาแต่อย่างใด ภาชนะที่ใส่เป็นแก้วใส
น.ส.หนึ่งฤทัย กล่าวต่อว่า แต่ก็ไม่คิดว่าจะมีการฟ้องร้องร้านเล็ก ๆ ในต่างจังหวัด เพราะตนก็เป็นหนึ่งในลูกค้าที่เคยไปกินที่ร้าน ปังชา ไก่ทอง ที่กทม. เพราะมูลค่าการจัดตกแต่งร้าน ภาชนะที่เขาเลือกรวมทั้งวัตถุดิบที่แปลกและแตกต่าง ไม่น่าจะมีใครไปลอกเลียนแบบเพราะมีความยาก
ด้าน น.ส.ณิชากร จินดานุ เจ้าของร้านบัวลอยจงเจริญ กล่าวว่า เมื่อเห็นข่าวครั้งแรกก็ตกใจรีบมาดูเมนูภายในร้านว่ามีเมนูไหนที่ไปลอกเลียนแบบเขามาหรือไม่ เพราะทางร้านมีมากกว่า 100 เมนู โดยทางร้านมีเมนูแนะนำ คือ ปังเย็นจงเจริญ ปังเย็นบัวลอยเลือกน้ำได้ อาทิ ชาไทย โกโก้ นมสด นมชมพู ปังเย็นนมสดภูเขาไฟ
น.ส.ณิชากร กล่าวต่อว่า ซึ่งเปิดขาย 5 สาขา ชื่อเมนูก็จะคล้ายกันกับร้านทั่วไปเพราะลูกค้าจำและเรียกได้ง่าย และยิ่งมาเกิดคำถามว่าหากมีใครไปจด หรือว่าเราต้องจดสิทธิบัตรหรือไม่ เพราะเมนูหลักของเราส่วนใหญ่มีบัวลอยเป็นส่วนประกอบเกือบทุกเมนู หรือว่าใครเกิดไปจดสิทธิบัตร คำว่า ไอติม แล้วจะทำอย่างไร
น.ส.ณิชากร กล่าวอีกว่า ซึ่งวันนี้ก็กลับมาดูว่าเราเผลอไปใช้ภาชนะที่เหมือนหรือใกล้เคียงเขาหรือไม่ ซึ่งในประเด็นนี้ทางร้านยอมรับว่า ต้องคอยศึกษาหาข้อมูลเพื่อไม่ให้เกิดกรณีเหมือนร้านที่ถูกคดี พร้อมเห็นว่า ไม่คาดคิดว่าจะมีการฟ้องร้องร้านเล็ก ๆ ในต่างจังหวัดเพราะเมนูอาหารก็ทำกันมานานมีส่วนผสมและชื่อก็จะคล้าย ๆ กัน
