นครราชสีมา ชาวบ้านแห่ขุดปูนาขายรายได้ดี เฉลี่ย 500 บาทต่อวัน รสชาติมัน อร่อย รังสรรค์หลากหลายเมนู ตลาดต้องการสูง ลูกค้าสั่งจองเพียบ
13 ธ.ค. 66 – ที่บริเวณทุ่งนา ตำบลโบสถ์ อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ชาวบ้านต่างพากันนำจอบ เสียม ออกมาขุดหาปูนา ซึ่งอาศัยอยู่ในทุ่งนาที่ชาวนาเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวนาปีเสร็จเรียบร้อยแล้ว
นางทองอยู่ มูลพะดุง อายุ 60 ปี ชาวบ้านรายหนึ่งที่ออกมาขุดปูนา บอกว่า สาเหตุที่ต้องออกมาขุดปูนาช่วงนี้ เพราะชาวนาส่วนใหญ่เกี่ยวข้าวเสร็จ และตามที่นาต่างๆ จะมีปูนาขุดรูอยู่ตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก
จึงชักชวนเพื่อนบ้านออกมาขุดปูนา ซึ่งดินในแปลงนาช่วงนี้ยังขุดง่ายกว่าช่วงฤดูแล้ง อีกทั้งปูนาที่หาได้ในช่วงนี้ จะมีรสชาติมัน อร่อย เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารรับประทาน ทำเป็นเมนูต่างๆ อาทิ อ่อมปูนา ลาบปูนา หรือปูนานึ่ง เป็นต้น ซึ่งเป็นที่ต้องการของคนทั่วไปอย่างมาก
โดยสามารถนำไปขายในราคาตัวละ 1-2 บาท ซึ่งแต่ละวันตนและชาวบ้าน สามารถขุดปูนาได้เฉลี่ยวันละ 200-300 ตัว ซึ่งลูกค้าที่ชื่นชอบการรับประทานปูนา ได้ติดต่อสั่งจองปูนาไว้ล่วงหน้าเป็นจำนวนมาก ทำให้ชาวบ้านมีรายได้เสริมในช่วงนี้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
