ปลื้ม พริกไทยปะเหลียน พืชพื้นเมือง โกอินเตอร์ ส่งออก ยุโรป-อเมริกา-รัสเซีย

ตรัง ปลื้ม “พริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียน” GI รสชาติเผ็ดร้อน เอกลักษณ์เฉพาะตัว พืชพื้นเมือง โกอินเตอร์ ส่งออก ยุโรป-อเมริกา-รัสเซีย อว.จับมือ ม.ราชมงคลศรีวิชัย ร่วมพัฒนาศักยภาพสู้นายทุน

5 ส.ค. 67 – ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย (มทร.) วิทยาเขตตรัง นายพันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี ผู้อำนวยการกองขับเคลื่อนและพัฒนาการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) พร้อมด้วย นายวสันต์ สุขสุวรรณ เกษตรจังหวัดตรัง และคณะ

ลงพื้นที่เยี่ยมชมผลการดำเนินงานโครงการการยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจพริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียนคุณภาพสูงสู่โอกาสในการแข่งขัน ซึ่งได้รับรางวัลดีเด่น ด้านการนำองค์ความรู้ ทรัพย์สินทางปัญญา เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพราะกระบวนการการมีส่วนร่วม ทั้งเกษตรกร ปราชญ์ชาวบ้าน ผู้ประกอบการ นักวิชาการ ฯลฯ

พร้อมเยี่ยมชมบูธแสดงผลิตภัณฑ์จากพริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียน เช่น พริกไทยดำ พริกไทยแดง พริกไทยขาว พริกไทยชมพู พริกไทยป่น ชาพริกไทย ลูกชิ้นปลาผสมพริกไทย คุกกี้พริกไทย ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว-พริกไทยตรัง เป็นต้น

สืบเนื่องจากจังหวัดตรัง ถือเป็นแหล่งปลูกพริกไทยคุณภาพ โดยเฉพาะพริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียน ที่เป็นหนึ่งในสินค้า ที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ในปี 2566 มีผู้ประกอบการจำนวน 41 ราย ด้วยคุณสมบัติที่มีรสชาติเผ็ดร้อนกลิ่นฉุนกว่าพริกไทยทั่วไป ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร

และยังมีจุดแข็งเรื่องความเป็นออแกนิกส์ที่หาได้ยาก ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูกจนถึงบริโภค ทำให้ตลาดต่างประเทศต้องการนำไปเป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ และได้กลายเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญ อาทิ เนเธอร์แลนด์ คาซัคสถาน รัสเซีย และได้ผ่านเงื่อนไขของสหภาพยุโรป เพื่อการส่งออกแล้ว รวมทั้งยังมีแผนส่งออกไปยัง แคนาดา และสหรัฐอเมริกา ต่อไปด้วย ทำให้คนท้องถิ่นสามารถมีสินค้าแข่งขันกับนายทุนรายใหญ่ จนสามารถส่งออกได้แล้วในปัจจุบัน

สำหรับโครงการการยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจพริกไทยตรัง พันธุ์ปะเหลียน คุณภาพสูงสู่โอกาสในการแข่งขันของจังหวัดตรัง เป็นการดำเนินการร่วมกันระหว่าง สป.อว. กับ มทร.ตรัง เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากพริกไทย และการพัฒนาศักยภาพการผลิตพริกไทย เพราะจากการศึกษาเปรียบเทียบกับแหล่งพริกไทยอื่น อาทิ จันทบุรี รวมถึงต่างประเทศ ได้แก่ เวียดนาม และกัมพูชา

พบว่า พริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียน มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น จึงได้ร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐที่สำคัญ ได้แก่ เกษตรจังหวัด และพาณิชย์จังหวัด รวมถึงผู้ประกอบการ มาวิเคราะห์และสังเคราะห์ถึงปัญหาและความต้องการของเกษตรกร เพื่อขับเคลื่อนให้พริกไทยพันธุ์ปะเหลียนให้เป็นที่รู้จักและสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างแท้จริง ถือเป็นการต่อยอดและพัฒนา เพื่อสร้างความเข้มแข็งของชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป