เปิ้ล ภารดี อ่วมเจอพิษโควิด ร้านอาหารยอดตกเปลี่ยนวิธีขายกะทันหัน
ในสถานะการณ์เชื้อโควิด19 ระบาด ทุกคนได้รับผลกระทบไปหมด ทุกอาชีพ เปิ้ล ธันยาธนัส วงษ์สวัสดิ์ปภา หรือ เปิ้ล ภารดี เป็นอีกคนที่ได้รับผลกระทบหนัก เพราะว่ามีธุรกิจร้านอาหาร
ผู้สื่อข่าวได้สอบถามไปทางนักแสดงสาวถึงผลกระทบขนาดไหน ซึ่งนักแสดงสาวเผยว่า
เปิ้ล ธันยาธนัส วงษ์สวัสดิ์ปภา
“เหนื่อยมาก ต้องเล่าก่อนว่า ร้านอาหาร New’s restaurant & Pizzazo เป็นร้านอาหารทางครอบครัวของสามี (นิว เชื้อชาตินที วงษ์สวัสดิ์ปภา) ตั้งแต่ประกาศว่าไม่ให้ร้านอาหารเปิดให้คนเข้ามานั่งทานในร้าน แต่ให้สั่งกลับไปทานที่บ้าน ที่ร้านก็ได้รับผลกระทบโดยตรง เพราะว่าที่ร้านส่วนใหญ่ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ เป็นลูกมาทางที่ร้าน ซึ่งเปิ้ลก็เริ่มศึกษาเรื่องการเดลิเวอรี่ มีบริการนี้ด้วย แต่ก็เป็นบริเวณแคบๆ ย่านสุขุมวิทเท่านั้น เพราะว่าร้านเราตั้งอยู่ที่สุขุมวิท แต่พอมีประกาศมา มันเหมือนกับว่าเราต้องเปลี่ยนรูปแบบร้านแบบทันที
เปิ้ล-นิว
ตอนนี้เราก็ต้องทำเองทุกอย่าง เรียนรู้เรื่องของการขายทางออนไลน์ เราต้องทำเพื่อความอยู่รอด ของเราและเด็กๆในร้าน พอมีประกาศสามีก็เรียกเด็กในร้านมาคุยว่าเราต้องปรับวิธีการขาย จะสู้ด้วยกันไหม ซึ่งน้องๆก็พร้อมสู้ แต่น้องๆเขาก็ต้องเข้าใจว่ารายได้มันก็จะไม่ได้เยอะเท่ากับตอนที่ลูกค้ามาทานที่ร้าน พอน้องๆทุกคนพร้อมใจกันสู้ไปกับเรา ทุกอย่างก็เดินหน้าได้
ต้องบอกว่าตอนนี้ต้องทำเองทั้งหมด คิดแผนโปรโมท คิดโปรโมชั่น เครียดจะผมหงอกจะหมดแล้ว(หัวเราะ) ก่อนหน้านี้เปิดได้ไปเรียนเรื่องแผนการขายของออนไลน์ แต่มันเป็นการเพิ่งเริ่ม แต่ตอนนี้ทุกอย่างที่เรียนมา เปิ้ลขุดมาใช้ทุกอย่างเลย แต่ไม่เป็นไร เพราะว่าไม่ใช่เราคนเดียวที่เราได้รับผลกระทบ มันเป็นเหมือนกันทั่วโลก คือว่าโลกเราต้องมีการเปลี่ยนแปลง มันก็ต้องมีการปรับเปลี่ยน เราคิดในทางที่ดี ต่อไปพอสถานะการณ์ปกติแล้ว ร้านเราเปิดให้ลูกค้า เข้ามาทานในร้านได้ แล้วเรื่องการส่งเดลิเวอรี่ ยังทำได้เท่าเดิม มันก็ดีสำหรับเรา
อีกอย่างเหตุการณ์นี้มันก็ทำให้เรารู้ว่าใครดีกับเรา เพราะว่าเปิ้ลโชคดีที่มีเพื่อน ช่วยแนะนำว่าควรทำอย่างนี้นะ ควรทำอย่างนั้นนนะ ช่วยกับโพสต์โปรโมทร้านให้ ซึ่งน้ำใจเพื่อนๆ”
ฝากด้วยนะคะ
ตอนนี้ที่ร้านมีโปรโมชั่นอะไรบ้ามาดึงดูดลูกค้า
“ซื้อ 2 แถม 1 อย่างเช่นซื้อพิซซ่า 2 ถาดก็แถม 1 ถาด คือตามดูได้ใน https://instagram.com/pizzazobkk?igshid=1womhv3ch6i8p”
กับงานในวงการล่ะได้รับผลกระทบขนาดไหน
“เปิ้ลเป็นพรีเซ็นเตอร์สินค้า ก็จะต้องไปออกรายการ แต่ว่าตอนนี้รายการ เขาก็ไม่ได้ถ่ายกันแล้ว เหลือแต่รายการข่าวที่เขายังถ่ายกันอยู่ ละครก็หยุดถ่าย ต้องบอกว่าวงการบันเทิง มันคือความบันเทิง เกิดเหตุการณ์อะไร ไม่ว่าจะน้ำท่วม หรือว่าเหตุการณ์อะไร บันเทิงเราก็ไม่ค่อยได้รับผลกระทบ แต่ครั้งนี้มันกระทบทั้งหมด ดังนั้นรายได้จากที่จะได้ทางนี้ตัดออกไปเลย โชคดีเราก็ยังมีบุญเก่าอยู่ และทางรัฐบาลเขาก็เข้ามาช่วยหลายอย่าง มันก็เบาลงไปค่ะ”
