เอ็ม อดุลยรัศมิ์ ไม่ทิ้งโอกาส เสิร์ฟขนมเทียนสูตรเด็ด เดลิเวอรี่ ฝ่าวิกฤตสู้โควิด-19

เอ็ม อดุลยรัศมิ์ ไม่ทิ้งโอกาส เสิร์ฟขนมเทียนสูตรเด็ด / นักแสดงหนุ่มมากความสามารถ “เอ็ม-อดุลยรัศมิ์ สุวรรณจักรา” ที่เคยฝากฝีมือทางการแสดงไว้ในละครเรื่อง คนละโลก คุณนายสายลับ แม่สื่อจอมป่วน ซีรี่ส์ภารกิจรัก ตอน ราชนาวีที่รัก และเร็วๆ นี้แฟนละครจะได้เห็นการพลิกบทบาทครั้งสำคัญของเขา ในละครเรื่อง “สมบัติมหาเฮง” รวมทั้งความสามารถด้านการร้องเพลง ที่มีดีกรีเป็นถึงนักร้องประสานเสียง วงสวนพลู ด้วยสถานการณ์ของเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่กำลังระบาดอยู่ในขณะนี้ จึงทำให้งานทุกอย่างจำเป็นต้องเบรกไว้ก่อน

เตรียมขนมไปส่ง

ล่าสุด หนุ่มเอ็ม ไม่ทิ้งเวลาให้เสียเปล่า พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสอย่างแท้จริง นำขนมเทียนสูตรพิเศษของที่บ้านมาโพสต์ขาย ในช่วงที่หลายคนต้องเก็บตัวอยู่บ้าน หยุดการแพร่เชื้อ เพื่อช่วยชาติ โดยไม่ต้องรอช่วงเทศกาลตรุษจีน สารทจีน ก็ได้กิน พร้อมเผยถึงการปรับตับรับกับสถานการณ์โควิด-19

เอ็ม เผยว่า “บางคนอาจจะถึงกับเครียดนะครับ เนื่องจากต้องอยู่แต่ในบ้าน แต่ว่าเราจำเป็นต้องปรับตัว ปรับใจยอมรับความจริง และอยู่ให้ได้กับสถานการณ์ที่เราไม่สามารถควบคุมได้ ในครอบครัวของผมเองก็พยายามหากิจกรรมทำร่วมกัน ซึ่งเอ็มเลือกที่จะทำอาหารและทำขนม หนึ่งในขนมที่ทางบ้านทำได้อร่อยที่สุดก็คือขนมเทียน ด้วยความที่คุณแม่เอ็มทำขนมเทียนขายที่ตลาดนัดแถวบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีนและสารทจีนมากว่า 30 ปีแล้ว แต่ในสถานการณ์นี้ที่ทุกคนต้องกักตัวทำให้ไม่สามารถออกไปหาอาหารหรือขนมอร่อยๆ ที่ไหนทานได้ ช่องทางการสั่งอาหารออนไลน์จึงได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง และแน่นอนว่าความหลากหลายนั้นยังมีไม่มากพอ เนื่องจากเราจะได้ทานขนมเทียนกันแค่ในช่วงเทศกาลเท่านั้น การนำขนมเทียนมาขายในช่องทางออนไลน์ของเอ็ม จึงเป็นการทำให้ทุกคนได้มีโอกาสเลือกซื้อขนมที่หลากหลายมากขึ้นด้วย”

ส่งของถึงมือ

สูตรเด็ดโดยคุณแม่
“เราตั้งชื่อร้านว่า “ขนมเทียนแม่อำพร” ซึ่งเป็นชื่อของคุณแม่ และท่านเป็นคนคิดสูตรทั้งไส้เค็มและไส้หวานด้วยตนเอง แป้งก็เป็นสูตรพิเศษเพราะมีส่วนผสมของใบป่าน อัญชัญ มันม่วง แล้วก็ฟักทอง ซึ่งได้รับความนิยมมากๆ เพราะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากขนมเทียนที่มีในท้องตลาด ตรงนี้ก็เป็นจุดที่ทำให้ขนมเทียนของคุณแม่ได้รับความนิยมมากขึ้น ส่วนคุณพ่อก็คอยช่วยในเรื่องของการเตรียมวัตถุดิบ ตัดใบตอง เราไม่มีหน้าร้านครับ แต่จะใช้พื้นที่ในบ้านทั้งหมดเป็นที่ทำขนม ช่วงนี้เอ็มจะเข้ามาช่วยดูในเรื่องของการถ่ายรูป ทำโปรโมตลงในช่องทางออนไลน์ของเอ็มเอง จึงทำให้คุณแม่กับคุณพ่อมีเวลาโฟกัสกับการทำขนมอย่างเต็มที่ ส่วนหน้าที่ขาย ติดต่อลูกค้า และจัดส่งนั้นเอ็มรับมาดูแลเองทั้งหมดครับ”

ขนมเทียนแม่อำพร

จุดเริ่มต้นของการขายออนไลน์และส่งแบบเดลิเวอรี่
“เอ็มมองว่าเพราะการระบาดของเชื้อไวรัสโดวิด-19 นี่แหล่ะครับ เริ่มแรกเราก็คิดแค่จะทำกินกันเองในครอบครัว แต่พอเราได้ถ่ายรูปลงเฟซบุ๊ก ปรากฏว่าเพื่อนๆ ก็บอกว่าอยากทานด้วย เลยกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้เอ็มเริ่มต้นคิดที่จะทำขายและจัดส่งแบบเดลิเวอรี่ แต่ปัญหาคือขนมเทียนเราราคาไม่ได้แพงเลย ลูกค้าบางรายอยู่ไกลจากบ้านเอ็มมากๆ ทำให้ค่าจัดส่งแพงกว่าค่าขนม ก็เลยไม่มีใครกล้าสั่ง เอ็มเลยปรับเป็นคิดราคาส่งแบบเหมาๆ 60 บาท โดยที่เอ็มขับรถไปส่งเองทั่วพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล”

เกาะติดข่าวโควิด กดติดตามไลน์ ข่าวสด official account

คำนึงถึงความสะอาด เพราะเป็นของต้องทำมือ
“ในทุกขั้นตอนของการทำขนมเราจะคำนึงถึงความสะอาดมากๆ คุณแม่และคุณพ่อจะใส่ถุงมือในการทำตลอด และอุปกรณ์ในการทำก็จะมีการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างดี ส่วนในขั้นตอนก่อนการจัดส่ง เอ็มก็จะทำการล้างรถและฉีดฆ่าเชื่อโรคในรถยนต์ทุกครั้ง ในระหว่างที่เดินทาง ก็จะใส่หน้ากากอนามัย และติดสเปรย์แอลกอฮอล์ไปด้วย ก่อนที่จะส่งขนมให้ถึงมือลูกค้าจะฉีดสเปรย์ฆ่าเชื้อโรคที่มือก่อนที่จะจับถุงขนมเสมอ หากลูกค้าท่านไหนกังวลมาก ก็จะให้เราแขวนถุงขนมไว้หน้าประตูบ้าน บางรายให้ฝากไว้ที่ รปภ. ของหมู่บ้าน และล๊อบบี้ของคอนโด เพื่อเป็นการรักษาระยะห่างของตัวบุคคลในช่วงโรคระบาดนี้ครับ”

กระแสตอบรับ เป็นยังไงบ้าง
“ผลตอบรับดีเกินคาดครับ ดีจนน่าตกใจ เพราะทำออกมาทุกครั้งก็หมดเกลี้ยง อาจเป็นเพราะเราไม่ได้คาดหวังกำไรจากการขายมากมาย ขนมก็ราคาถูก ค่าส่งก็ราคาถูก รสชาติก็อร่อย หาทานก็ยาก จึงน่าจะเป็นจุดหนึ่งที่ได้รับความนิยมครับ ขนมเทียนเรามี 2 ไส้ครับ คือ ไส้เค็ม และ ไส้หวาน แต่ในอนาคตเราจะมีไส้พิเศษใหม่ๆ เกิดขึ้นอย่างแน่นอน กำลังอยู่ในช่วงทดลองและปรับสูตรอยู่ ลูกค้าสามารถติดตาม หรือสั่งขนมได้ที่ช่องทางเฟซบุ๊ก ชื่อ Em Suvarnachakra

ทำสดใหม่

“ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นยังไง เอ็มเชื่อว่าการมีสติและรู้จักปรับตัว จะทำให้เราเกิดปัญญาและมองเห็นหนทางในการใช้ชีวิตอย่างมีความหวังได้เสมอครับ ท้ายนี้เอ็มขอฝากผลงานละครเรื่อง “สมบัติมหาเฮง” ด้วยนะครับ รับบทเป็นบอส ลูกชายพี่ทนงศักดิ์ เป็นหนุ่มนักเรียนนอก เอาแต่ใจ พ่อแม่รัก และตามใจมาก ทางช่อง 7HD คาดว่าอีกไม่นานคงได้ชมกัน ถ่ายทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว อยากให้ชมบทบาทที่ท้าทายและห่างไกลจากตัวเอ็มมากๆ เชื่อว่าทุกคนจะต้องตกใจที่ได้เห็นเอ็มแสดงบทนี้แน่นอนครับ นอกจากนี้เอ็มยังเป็นครูสอนการแสดง และกำลังจะเปิดสตูดิโอของตัวเอง แต่ด้วยสถานการณ์นี้จึงทำให้ไม่สามารถจัดการเรียนการสอนได้ สิ่งเดียวที่ทำได้คือวางแผนการสอนออนไลน์ และเปิดสอนออนไลน์ควบคู่ไปกับการช่วยที่บ้านขายขนมเทียนไปก่อนครับ”

สวมคาแร็กเตอร์

เปิดสอนการแสดงด้วย

อ่านข่าว : กองละคร‘สมบัติมหาเฮง’ยึดเซฟตี้เฟิร์สต์สามัคคีสวมหน้ากากอนามัยต้านโควิด-19