ไอเดียเก๋! ทำอาลัวสะตอ รูปแบบขนมหวาน เหมือนจริงแยกไม่ออก

ตรัง เจ้าพนักงาน สาธารณสุขชุมชนชำนาญงาน โรงพยาบาลตรัง ผุดไอเดีย ทำอาลัวสะตอ รูปขนมหวานเอาใจคนชอบสะตอ รวมถึงคนที่เพิ่งจะหัดกิน จะได้คุ้นชินกับรูปลักษณ์ เมื่อเอามาเทียบกับสะตอของจริงแทบแยกกันไม่ออก

วันนี้ 18 ม.ค.65 ที่บ้านเลขที่ 170/4 หมู่ที่ 4 ต.บ้านโพธิ์ อ.เมือง จ.ตรัง บ้านนางนงนภัส สภานุช เจ้าพนักงานสาธารณสุขชุมชนฯ ประจำโรงพยาบาลตรัง ผุดไอเดียทำขนมอาลัวสะตอ ส่งขายทางออนไลน์ สำหรับกลุ่มคนที่ชื่นชอบขนมหวาน และความแปลกใหม่

สำหรับคนที่ชื่นชอบสะตอ แต่ยังไม่ตรงช่วงฤดูกาลที่สะตอจะติดฝัก หรือ สำหรับคนที่เพิ่งจะหัดกินสะตอ แต่ยังไม่คุ้นชินกับกลิ่นของสะตอ จะได้หัดกินในรูปของขนมหวาน ที่ทั้งหอม หวาน มัน กรอบนอกนุ่มในไปก่อน

เจ้าพนักงานสาธารณสุขชุมชนฯ เผยว่า ภาคใต้มีแหล่งปลูกสะตอเป็นจำนวนมาก เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของทางใต้ จึงเกิดไอเดียทำอาลัวสะตอเสมือนจริงขึ้น ซึ่งทั้งหมดใช้แป้งที่ทำขนมอาลัวทุกอย่าง แต่ใช้แม่พิมพ์ของเม็ดสะตอ และใช้สีเขียวซึ่งเป็นสีผสมอาหาร เพื่อให้สีออกมาตรงกับเม็ดสะตอของจริง

โดยใช้เวลาอบนาน 4 ชั่วโมง จึงสามารถรับประทานได้ หลังโพสต์ผ่านเฟสบุกไปได้ไม่กี่วัน ปรากฎว่ามีลูกค้าสั่งทำในรูปของเค้กวันเกิดไปให้เพื่อนๆ ทั้งยังมีการสั่งไปเป็นของฝาก และมีสั่งซื้อกันอย่างต่อเนื่อง

ส่วนอาลัวสะตอน้ำหนัก 200 กรัม ขายราคา 100 บาท ครึ่งกิโลกรัมราคา 230 บาท และ 1 กิโลกรัมราคา 450 บาท มีส่งขายทางออนไลน์ทั่วประเทศ เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19

ทั้งนี้ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเกินความคาดหมาย เนื่องจากเป็นอาลัวที่แปลกตา รับประทานง่าย หอมกลิ่นน้ำกะทิ หวานมันกำลังดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 7-10 วันเนื่องจากไม่มีสารกันบูดหรือสารเคมีใดๆ สนใจสามารถเข้าไปสั่งซื้อได้ที่เพจวุ้นไออุ่น วุ้นแฟนซีตรัง หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 093-6544422

“เป็นการต่อยอดจากสะตอสดให้เป็นขนม สำหรับบางคนที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ เป็นขนมที่ให้รูปลักษณ์เหมือนสะตอ แต่รสชาติขนมหวาน ซึ่งมีออเดอร์เข้ามาตลอดที่ผ่านมา คนชอบความแปลกใหม่ จะเอาไปเป็นชุดวันเกิดหรือของฝาก เมื่อโพสต์ลงเฟสบุ๊กก็มีออเดอร์เข้ามาทันที ล่าสุดสั่งสะตอครึ่งกิโลให้จัดส่งไป จ.เชียงใหม่”