Coffee Context ส่องชีวิตผู้คน จิบกาแฟดีๆ ดื่มด่ำบรรยากาศริมคลองผ่านฟ้าลีลาศ เหมาะกับวันที่อยากพักใจ และปล่อยเวลาให้หมุนช้าลงในร้านกาแฟแห่งนี้
Coffee Context ร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงเรื่องกาแฟดี คราวนี้เพิ่งได้มีโอกาสแวะเวียนมาเยี่ยมสาขาผ่านฟ้า (อีกหนึ่งสาขาที่อยู่ไม่ไกลกันคือ สาขาถนนพระอาทิตย์)
แม้ทางเข้าร้านจะดูไม่ออกว่ามีร้านกาแฟสวยๆ ซ่อนอยู่ เพราะด้านหน้าร้านกาแฟทำออกมาค่อนข้างเรียบง่าย สไตล์ปูนเปลือยดิบๆ
แต่พอมองเข้าไปด้านในเท่านั้นก็เห็นภาพของวัดภูเขาทอง หรือวัดสระเกศราชวรมหาวิหาร สะท้อนผ่านกระจกด้านหลังร้านเข้ามาทันที เราชอบการตกแต่งของที่นี่มาก เน้นความเรียบง่าย มีที่นั่งสบายๆ
ไฮไลต์คือด้านหลังร้านที่มองไปแล้วเห็นวัดภูเขาทอง และยังมีสเปซดีๆ เป็นมุมถ่ายรูปที่ทั้งสวยเก๋ และได้สอดส่องชีวิตผู้คนริมคลองได้ดีทีเดียว
เรามีโอกาสได้คุยกับบาริสต้าเกี่ยวกับความพิเศษของเมล็ดกาแฟที่ร้านแห่งนี้ เธอบอกว่าที่ร้านมี House Blend หลักๆ อยู่สองตัวด้วยกัน ซึ่งจะมีเทส โน้ตที่แตกต่างกันทั้งคู่
Dirty
“ตัว House Blend ของเราหลักๆ จะใช้เป็นสองตัวค่ะ แม้จะเป็นคั่วกลางทั้งคู่ แต่ก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน อย่างตัวแรกจะเป็น ไทยแลนด์ ค่ะ ตัวนี้จะให้โทนของช็อคโกแลต นัตตี้
Black Tangerine
อีกตัวคือเอธิโอเปีย-ลาวค่ะ เป็นโทนฟรุตตี้ ถ้าใครชอบรสชาติที่ออกเปรี้ยวหน่อย หรือออกเปรี้ยวอมหวาน จะแนะนำเป็นตัวนี้ค่ะ แต่ถ้าชอบรสชาติที่มีความถั่ว ความช็อคโกแลตก็จะเป็นตัวไทยแลนด์
นอกจากนี้เราก็จะมีกาแฟ Slow Bar ด้วย มีกาแฟดริป Filter Coffee ที่จะผลัดเปลี่ยนเมล็ดกาแฟไปเรื่อยๆ ก็จะมีทั้งโรงคั่วจากไทยบ้าง และต่างประเทศบ้าง”
เครื่องดื่มเราลองสั่งเป็น Dirty ที่ใช้เมล็ดไทยแลนด์ มีความหอม เข้มข้นเข้ากันดีกับสูตรของทางร้าน อีกเมนูคือ Black Tangerine กาแฟ-น้ำส้มคั้นสด ทานง่ายเพิ่มความสดชื่น
“เราอยากให้ทุกคนที่มาที่นี่เข้ามาแล้วรู้สึกสบายใจ มานั่งจิบกาแฟ ดื่มด่ำบรรยากาศริมคลอง ดื่มด่ำกับวิถีชีวิตขอผู้คนแถวนี้
ที่สำคัญคือคอนเซปต์ของร้านเราคือเน้นการขายเครื่องดื่ม เบเกอรี่ในราคาที่จับต้องได้ และมีคุณภาพค่ะ”
พิกัด : ถ.ดำรงรักษ์ ใกล้ท่าเรือผ่านฟ้าลีลาศ
เปิด : ทุกวัน (ยกเว้นอังคาร-พุธ) 08.00-16.00 น.
ที่จอดรถ : จอดรถริมถนน (ค่อนข้างน้อย)
ติดตามเพจรีวิวคาเฟ่ : Cafe Made my Day
