ข้าวแต๋นน้ำแตงโม จากฝีมือของกลุ่มแม่บ้านเกษตรบ้านหนองปริง ต.นาท่อม อ.เมือง จ.พัทลุง
เป็นการนำภูมิปัญญาจากถิ่นกำเนิดภาคเหนือ มาผสมผสานวัฒนธรรมการบริโภคน้ำแตงโมของชาวภาคใต้ พัฒนาต่อยอดสูตรจนได้สินค้าที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ไสว รุยันต์ นักข่าวข่าวสด จ.พัทลุง คุยกับ ป้ามิก เรืองรักษ์ ผู้นำที่ช่วยผลักดันสินค้าให้ผ่านอุปสรรคจนถึงวันแห่งความสำเร็จ
ข้าวแต๋นน้ำแตงโมของแม่บ้านกลุ่มนี้ จุดเด่นอยู่ที่รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร ทั้งหอม มัน กรอบนุ่ม อีกทั้งกลิ่นหอมหวนของน้ำอ้อยสดผสมสีแดงจากน้ำแตงโม
กว่าจะได้สูตรที่ลงตัวนี้ ต้องใช้เวลาในการคิดค้นทั้งตามตำรา และพลิกแพลงเอาเอง ลองผิดลองถูกนับครั้งไม่ถ้วน จนได้รสชาติและสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ ธัญพืช หวาน และเค็ม พร้อมการันตีคุณภาพสินค้าด้วยเครื่องหมายฮาลาล มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) โอท็อป 4 ดาว และผ่านการรับรองจากคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
ช่องทางจำหน่าย วางตามร้านสินค้าของฝากใน จ.พัทลุง และใกล้เคียง เช่น ตรัง กระบี่ ภูเก็ต ยะลา ปัตตานี และศูนย์โอท็อป เป็นต้น บางทีมีลูกค้มาเยี่ยมชมกิจการและซื้อสินค้ากันถึงแหล่งผลิตเสมอๆ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ป้ามิก โทร. 08-9512-2405, 08-1095-5089
