‘กือโป๊ะทอด’ หรือข้าวเกรียบพื้นบ้าน สูตรดั้งเดิมที่ไม่เคยเปลี่ยน หอมปลาสดแท้ กรอบฟู
โสรายา สาเรป ผู้สื่อข่าวข่าวสด จ.นราธิวาส พาไปที่ร้านกะนะห์-บังรอน
คุณอัมรันดร์ แนฆามา หรือ บังรอน วัย 32 ปี ทายาทรุ่นสอง เล่าว่า เบื้องหลังความอร่อยกือโป๊ะทอด คือ ‘ปลาหลังเขียว’ สดใหม่ ไม่แช่แข็ง
“เราไม่ใส่สารกันบูด ของเราสดใหม่ทุกวัน กือโป๊ะทอดเก็บได้ 1 อาทิตย์ ส่วนหัวข้าวเกรียบเก็บได้ 3 วัน เพื่อให้ลูกค้าได้รสชาติที่ดีที่สุด” บังรอนกล่าว
สามารถเลือกอร่อยได้หลากหลายรูปแบบ กือโป๊ะแบบแผ่น (สูตรต้นตำรับ) แบบแห้ง (ออริจินัล) กิโลกรัมละ 85 บาท นำไปทอดเองได้เยอะสะใจ
แบบทอดสำเร็จ ขนาด 500 กรัม ราคา 60 บาท กรอบฟู พร้อมทาน
กือโป๊ะแบบขาไก่ เคี้ยวเพลิน แบบขาไก่แห้ง กิโลกรัมละ 90 บาท แบบขาไก่ทอดสำเร็จ ขนาด 500 กรัม ราคา 60 บาท
แบบทรงเครื่อง ขนาด 200 กรัม ราคา 25 บาท (รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม)
หัวข้าวเกรียบ กิโลกรัมละ 25 บาท (วัตถุดิบคุณภาพในราคาสุดคุ้ม)
สำหรับลูกค้าต่างจังหวัดจัดส่งทางรถไฟและรถตู้เท่านั้น เพื่อป้องกันแรงกระแทกที่อาจทำให้กือโป๊ะแผ่นบางกรอบแตกหักเสียหาย
พิกัดความอร่อย แวะไปได้ที่ ร้านกะนะห์-บังรอน ม.5 บ้านใหม่ ถ.นราธิวาส-ตากใบ (มีสาขาที่ สุไหงโก-ลก ด้วย)
เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-18.00 น.
สั่งซื้อสอบถาม 09-8349-2037 หรือ 06-2434-6420
