ไอเดียทอดมัน ในระหว่างที่อยู่ในช่วงกักตัว ชาวเน็ตหลายๆ คนก็บ่นว่าเพื่อนๆ รวมถึงตัวเองนั้นถ้าไม่เป็นแดนเซอร์ ก็เป็นเชฟกันไปหมดแล้ว แถมยังพากันอวดสารพัดเมนูสร้างสรรค์ผ่านโลกโซเชียลมากมาย
และสำหรับวันนี้เราขอนำเสนอเมนูง่ายๆ ใกล้ตัวอย่าง ทอดมัน เมนูที่คนไทยครีเอทกันไว้มากมายหลายสูตร ว่าแต่จะมีทอดมันสูตรอะไรบ้างนั้น เราลองมาดูกันดีกว่า
สูตรยืนพื้น เมนูทอดมัน
- นำเนื้อปลากรายแช่ตู้เย็นช่องแข็ง จนเป็นน้ำแข็งเล็กน้อย
- นำเนื้อปลากราย พริกแกง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาลทราย ใบมะกรูดบางส่วน ใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียน
- นำส่วนผสมที่ได้มานวดผสมกับถั่วฝักยาวและใบมะกรูดให้พอเข้ากัน
- นำไปทอดในกระทะไฟแรงจนมีสีเหลืองทอง
- คีบออกใส่กระชอนและพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
แต่ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคนไทย เมนูทอดมันจึงมีหลากหลายมากมาย เช่น
- ทอดมันหัวปลี
- ทอดมันข้าวโพด
- ทอดมันกุ้ง
- ทอดมันไข่เจียวหมูสับ
- ทอดมันไก่พันตะไคร้
ทอดมันนางฟ้า ทอดมันชิ้นใหญ่เต็มคำ อัดแน่นซีฟู้ดเหมือนยกทะเลมาไว้ข้างใน เป็นทอดมันที่พิเศษด้วยเนื้อปลาหมึก เนื้อกุ้ง เนื้อปูเน้นๆ มาด้วยขนาดใหญ่สะใจ ชวนให้หิวตามๆ กัน ถือว่าเป็นอีก 1 เมนูทอดมันที่น่าทำในช่วงอยู่บ้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูกักตัวที่น่าสนใจไม่เบา
ดูจากเนื้อปลาหมึกชิ้นโตแล้ว คงทำให้เชฟในช่วงกักตัวหลายๆ คน คงคันไม้คันมือ อยากลองทำเมนูทอดมันขึ้นมาบ้างแล้วแน่ๆ เพราะนอกจากน่าอร่อยแล้ว ยังได้เมนูขนาดบิ๊กไซซ์ไปถ่ายโชว์ลงในโลกโซเชียลอีกด้วย
สำหรับใครที่ไม่มีทักษะด้านทำครัว เน้นเป็นแดนซอร์ ไม่เป็นเชฟ สามารถติดต่อสั่งซื้อทอดมันนางฟ้า เนื้อปลาหมึก กุ้ง ปูเน้นๆ ได้ที่ลายแทงด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
สนใจสั่งซื้อสินค้าได้ที่ : https://lin.ee/5BN2tpE
ติดตามเพจ : สวยชอบช้อป M Shop Chat
