“เขียง มะขาม”
ถ้าไม่ติดอันดับโรตีที่อร่อยที่สุดในโลก ก็ต้องเฉียดๆไปละครับ
ฮ่าฮ่าฮ่า พูดเอาฮาน่ะครับ
แต่ความจริงก็คือโรตีและมะตะบะของโรตีเจ้าดั้งเดิมในซอยเสนานิคมเจ้านี้เขาอร่อยจริง
กินร้อนๆ ตอนอยู่ที่ร้านก็อร่อยโฮก
ซื้อกลับมาฝากคน แกะกล่องออกมากินตอนไม่ร้อนก็ยังอร่อยอยู่ดี
มีเตาติ๊ง หรือเข้าไมโครเวฟให้อุ่นเสียหน่อยยิ่งวิเศษ
เอาทำเลร้านไปก่อนครับ
ถ้าวิ่งเข้ามาจากปากซอยเสนานิคมทางพหลโยธิน ข้ามสะพานตรงคลองลาดพร้าว เจอสี่แยกวังหินแล้วให้ตรงไปอีกสักประมาณ 1 กิโลเมตรหรือใกล้เคียง
ร้านเขาจะอยู่ด้านขวามือ
วันที่ฝนไม่ตกจะสังเกตง่าย เพราะฝั่งตรงข้ามจะมีร้านรถเข็นขายไก่ย่าง นั่งย่างไก่กันอยู่ควันโขมง
โรตีเจ้านี้เขาออกขายแต่เช้าครับ 7 โมงก็มาแล้ว
ใครจะซื้อไปกินกับกาแฟไม่ผิดหวัง
แป้งโรตีและมะตะบะของเขานวดเองใหม่ๆ ทุกวัน เพราะฉะนั้นแป้งจะหอมนุ่ม แต่กรอบนอกเพราะทอดเรื่อยๆ ใจเย็นๆแบบไม่เสียดาย “ฆี” หรือเนยใส
ถ้าจะให้สะใจ ต้องโรตีสูตรเนย น้ำตาลนะครับ จัดมาให้ครบ ไม่ต้องกลัว เบาหวานหรือไขมัน
กินแต่พอดี แล้วไปออกกำลังกายไล่ออกทีหลังเอา (ถ้าไม่ขี้เกียจ-ฮา)
ท่านที่ชอบโรตีแบบแฟนซีหรือมีไส้ เขาก็มีให้เลือกหลายอย่างนะครับ
คราวนี้ข้ามมาที่มะตะบะ ใส่ไส้ที่ผัดมาแบบไม่ขี้เหนียว มีให้เลือกตั้งแต่ทูน่า เห็ด เนื้อ และไก่
เขาบอกว่าสองอย่างหลังนั้นขายดีที่สุด
แต่อย่างไรก็ดี ในฐานะลูกหลานชูชก ขอยืนยันว่า อร่อยทุกไส้นั่นแหละ
และสำหรับมนุษย์ปกติธรรมดาทั่วไป มะตะบะของเขาก้อนเดียวนี่ ?เอาอยู่? เลยนะครับ
อยากกินหลายๆ อย่าง หลายๆ รส แนะ นำว่าให้หาเพื่อนกินด้วย จะได้แบ่งกันคนละคำสองคำ
อ้อ ร้านเขามีกล้วยแขก มันทอด เผือกทอด ด้วยนะครับ
แต่หยุดวันจันทร์นะจ๊ะ
ใครอย่าไปเก้อทีเดียว
