คอลัมน์ อิ่มอร่อย
วันนี้พามาเที่ยวเขาใหญ่ มากินอาหารไทยๆ โดยไม่พึ่งผงชูรส ที่ร้าน The Tale Cafe & Gallery
ด้านในตบแต่งด้วยตู้โชว์ที่ภายในมีตัวโมเดลการ์ตูนต่างๆ ที่ทุกท่านรู้จัก เช่น มิกกี้เมาส์และผองเพื่อน, One Piece, ดราก้อนบอล, สตาร์วอร์ส และ คิตตี้ เป็นต้น
คุณณัฐพร โฆมานะสิน หรือ กิ๊บ เจ้าของร้าน บอกว่าเมนูอาหารไทยโบราณล้วนได้สูตรมาจากคุณยาย จึง การันตีรสชาติว่าอร่อยแบบไทยๆ แน่นอน และที่สำคัญอาหารทุกจานไม่ใส่ผงชูรส
อาทิ เนื้ออบ ไก่อบ ซี่โครงหมูอบ จะสั่งเป็นกับหรือราดข้าวก็ได้ ทุกอย่างอบด้วยเตาถ่าน แบบโบราณ จนนุ่มลิ้น หอมกลิ่นถ่าน
หรือน้ำพริกลงเรือ เป็นสูตรที่ไม่เหมือนใคร ใช้น้ำพริกไปเคี่ยวจนหอม ทานคู่กับหมูหวาน ผักเคียงต่างๆ
ตามด้วยมัสมั่น พะแนงหมู/ไก่ รสชาตินุ่มนวล หรือจะซดน้ำร้อนๆ ด้วยปลากะพงเจี๋ยน ที่ปรุงได้ครบ 3 รสก็อร่อยสุดๆ
สำหรับคนที่รักสุขภาพ หรือต้องการทานผัก ก็ต้องชิมก๋วยเตี๋ยวยำบก เป็นสูตรดั้งเดิมจริงๆ ใส่ กุ้งสด หมูย่าง ราดด้วยน้ำยำครบรสชาติ มีการแยกพริกไว้ให้สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ด ส่วนอาหารฝรั่ง มีทั้งสเต๊กเนื้อ สเต๊กหมู สเต๊กไก่ สเต๊กปลาแซลมอน และที่พลาดไม่ได้คือแฮมรมควัน
สำหรับท่านที่ชอบแนวพาสต้าและสลัด ทางร้านมีบริการเช่นกัน
ก่อนตบท้ายด้วยของหวาน บิงซู น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะรสนมละมุนลิ้นละลายในปาก ที่มี ให้เลือก 4 รสชาติ สตรอว์เบอร์รี่ ช็อกโกแลต น้ำผึ้งมะนาว และรสนม
หรือถ้าใครเป็นคอกาแฟก็ต้องสั่ง กาแฟสดร้อน เย็นและปั่น ที่หลากหลายรสชาติของไซรัป ใช้กาแฟพันธุ์ดีจากภาคเหนือ
นอกจากนั้น ยังมีโซนขายของจากญี่ปุ่นสภาพดีให้ได้ซื้อหากัน ไม่ว่าจะเป็นโมเดลหุ่นยนต์ ตัวการ์ตูน จานชาม ของใช้ทั่วไป ในราคาจับต้องได้
สำหรับเส้นทางมาร้าน The Tale Cafe & Gallery จากถนนมิตรภาพวิ่งเข้าสู่ถนน ธนะรัชต์ ก.ม.13 จะเห็นร้านอยู่ด้านขวามือ มีรูปโมเดลการ์ตูนตั้งอยู่
เวลาเปิด 09.30-21.00 น. เบอร์ติดต่อ 09-2639-6961 หรือ 06-2926-6962
