คอลัมน์ สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม
ศุกร์หนึ่ง เลิกงานค่ำและปลอดฝน
สองคนตายายหิวซ่ก เพราะกลางวันกินเที่ยงมื้อเดียว
จะกลับบ้านเลยก็ไม่มีใครอยู่ เพราะทั้งครัวเขายกขบวนไปเที่ยวต่างจังหวัดกันหมด
กระจุ๋งกระจิ๋งกันอยู่ครู่เดียวก็ได้ข้อสรุป (ด้วยความหิว) ว่าหาข้าวต้มกินให้อิ่มท้องดีกว่า
ไล่ชื่อร้านข้าวต้มมาหลายที่ สุดท้ายมีมติเป็นเอกฉันท์ว่า ถ้ารถไม่ติด วิ่งตรงจากบ้านไปไม่ไกลก็ถึง “ข้าวต้มปลา สวนรื่น” แล้ว
ว่าแล้วก็ดิ่งไปทันที
ร้านเขาถ้ามาจากทางเทเวศร์ ให้วิ่งผ่านสวนดุสิต ผ่านแยกสวนรื่นฯ ข้ามสะพานมา ร้าน จะอยู่ขวามือก่อนถึงแยกร่วมจิตต์
ถ้ามาจากด้านบางกระบือ วิ่งเข้าเส้นอำนวยสงคราม ผ่าน มทบ.11 ผ่านแยกพิชัยไปอีกหนึ่งสามแยกเข้าถนนนครราชสีมา เลี้ยวซ้ายผ่านแยกร่วมจิตต์ไป ร้านจะอยู่ซ้ายมือ
ไปไม่ถูกโทรศัพท์ถามเขาที่เบอร์ 0-2241-7763 ครับ
ตั้งแต่ย้ายออกมาจากที่เก่าตรงแยกสวนรื่นฯ เดี๋ยวนี้พี่น้องเขาแยกกันเปิดร้านจนมี 3 สาขาแล้ว
สาขาสองอยู่แถวลาดพร้าววังหิน สาขา 3 อยู่ถนนจันทน์
เนื่องจากวันนี้มากัน 2 คน (ความจริง 3 แต่ลูกชายอิ่มแล้ว แค่ช่วยแตะๆ ชิมๆ ไม่กินจริง) เลยไม่สั่งหม้อไฟเพราะกลัวกินไม่หมด
แต่ถ้ามากันหลายคน แนะนำว่าต้องสั่งเลยครับ
ซุปร้อนๆ ลวกพอดีๆ ของเขาสดๆ ทั้งกุ้ง หอย หมึก ปลา
หวานอร่อยอย่าบอกใคร
มาน้อยก็เลยกินตามน้อย
ตอนมาถึงร้านค่ำไปหน่อย ปลาเก๋าหมดไปแล้วเหลือแต่ปลากะพง ท่านผบ. เลยสั่งข้าวต้มกุ้ง ตัวเองสั่งข้าวต้มรวมมิตร
แล้วสั่งปลาลวกมา 1 จาน กับบะเต็งอีกหนึ่งถ้วย น้ำมังสวิรัติเย็นเจี๊ยบอีกหนึ่งขวด
ข้าวต้มร้อนๆ น้ำซุปหอมชื่นใจ กุ้งปลาสดๆ ตัดกับบะเต็งเค็มๆ หวานๆ น้ำจิ้มเค็มเปรี้ยวเผ็ดลงตัว
กินกันจนลืมน้ำมังสวิรัติ
ตั้งอาฆาตไว้ว่า งวดหน้าถ้ามีเวลา (และสตางค์) จะมาสั่งหม้อไฟละเลียดกับน้ำมังสวิรัติใหม่อีกหน
รับรองไม่พลาดแน่
ฮา
