สาคูสิริมงคลของมูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง มีความน่าทึ่งตรงที่แม้จะผลิตในปริมาณมากๆ แต่ยังคงความอร่อยได้อย่างคงเส้นคงวา รสชาติครบสูตรแท้ดั้งเดิม
เพราะเจ้าหน้าที่ที่ต้มสาคูทุกคนเน้นความพิถีพิถัน และการผลิตในทุกขั้นตอน
เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกเม็ดสาคู คัดเลือกผิวส้มเช้งที่สะอาดและหอมได้ที่กำลังดีจากเมืองจีน จากนั้นนำมาต้มด้วยความร้อนสุดๆ คนต้มต้องอดทนเคี่ยวเม็ดสาคูที่เดือดๆ เพื่อให้ผู้มาทำบุญได้กินสาคูที่อร่อย
นอกจากนี้ยังเน้นในเรื่องความสะอาด เรียกได้ว่าทุกขั้นตอนได้มาตรฐาน อร่อยเหมือนกันทุกหม้อทุกชาม
สาคูสิริมงคลมูลนิธิป่อเต็กตึ๊งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กว่าจะได้กินต้องยืนต่อแถวกันยาวเหยียด
การกินสาคูในงานมงคลเช่นเทศกาลตรุษจีนนั้น คนไทยเชื้อสายจีนมีความเชื่อที่ว่าจะทำให้ครอบครัวรักใคร่กลมเกลียว อยู่ด้วยกันนานๆ การงานเจริญราบรื่น ทำสิ่งใดไม่ติดไม่ขัด ค้าขายให้ร่ำรวย เงินทองไหลมาเทมา
อีกทั้งลูกหลานและคนในครอบครัวแข็งแรงไม่เจ็บป่วย
เหตุที่สาคูของมูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง มีความพิเศษและอร่อยอย่างสม่ำเสมอทุกเตาเพราะใช้สาคูอย่างดีเม็ดเล็ก สั่งจากโรงงานประจำทำมากว่า 40 ปี
สำหรับน้ำตาลจะใช้น้ำตาลทรายแดงเม็ดหยาบ และผิวส้มจีนที่สั่งตรงมาจากประเทศจีนต้นตำรับ
ต้มด้วยกระทะใบยักษ์และความร้อนที่ลงตัว จนได้สาคูแสนอร่อย สีน้ำตาลไหม้ หอมกรุ่นเป็นสูตรเฉพาะของทางมูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง
สำหรับประชาชนที่เดินทางมาทำบุญในช่วงตรุษจีนและต้องการกินสาคูมงคลของมูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ไม่ต้องกลัวว่าสาคูจะหมด เพราะทางมูลนิธิจัดเตรียมไว้เพียงพอ
แถมยังมีบริการให้นำกลับบ้านไปฝากครอบครัว เอาไปกินให้เฮงๆ กันทั้งบ้าน
ขอเชิญร่วมงานเทศกาลตรุษจีน สักการะหลวงปู่ไต้ฮงกง ทำบุญพะเก่ง เคาะระฆังทอง ประทับยันต์ไต้ฮงกง และกินสาคูสิริมงคล ได้ที่มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง พลับพลาไชย
ระหว่างวันที่ 9-19 ก.พ.2567 และมีงานง่วนเซียวอีก 5 วัน รวมเป็น 15 วัน
ขออนุญาตเรียนเชิญ
จับตะหลิว