Merito Coffee ร้านกาแฟน่ารัก ย่านคลองสาน ที่เสิร์ฟเครื่องดื่มเฮลธ์ตี้ดีต่อใจ ในสไตล์ Mid-Century ให้ความ Cozy สบายๆ
Merito Coffee & Gallery ร้านกาแฟในย่านคลองสาน ริมถนนเชียงใหม่ (ที่ไม่ได้อยู่เชียงใหม่) มาในมูดอบอุ่นสบายๆ โทนสีเขียวสบายตา
ด้านในตกแต่งเรียบง่ายคลีนๆ มีพื้นที่สำหรับนั่งทำงาน อ่านหนังสือ พร้อมดื่มเครื่องดื่มชิลล์ๆ
เรามีโอกาสได้พูดคุยกับน้อง เมเปิ้ล เจ้าของร้าน Merito Coffee & Gallery ถึงร้านกาแฟที่เพิ่งเปิดได้เพียง 4 เดือนเท่านั้น แต่ถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดีทีเดียว
“ก่อนมาทำร้านกาแฟ เราทำงานด้านอสังหาริมทรัพย์มาก่อนค่ะ ทำเกี่ยวกับอพาร์ตเมนท์และที่ดิน ซึ่งเป็นธุรกิจของที่บ้าน
และช่วงก่อนหน้านี้ก็มีประกวดนางงามมาด้วยค่ะ เวทีนางสาวไทย ของเราจะเป็นตัวแทนนางสาวไทย จ.นครปฐมค่ะ (ยิ้ม)
ที่มาเปิดร้านกาแฟก็ด้วยความที่เราชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว และก็ชอบความเฮลธ์ตี้ด้วยก็เลยเอาทั้งสองอย่างนี้มาแมชกัน ชื่อร้าน Merito จริงๆ แล้วเป็นภาษาอิตาเลียนค่ะ
ถ้าความหมายในภาษาอังกฤษคือ Deserve อยากให้ลูกค้ารู้สึกว่าได้รับสิ่งที่ดี เครื่องดื่มที่ดี
เราเลยพยายามทำทุกอย่างให้เป็นโฮมเมดทั้งหมด เน้นเครื่องดื่มแนวเฮลธ์ตี้ดีต่อสุขภาพ อย่างเวลาเราครีเอตเมนู ไซรัปจะเป็นสิ่งสุดท้ายที่เราจะนึกถึง
วัตถุดิบอย่างพวกผลไม้ที่ใช้ในร้านเราก็สั่งซื้อโดยตรงกับชุมชนเกษตรกรที่ จ.นครปฐม เพื่อช่วยสร้างรายได้อีกทางหนึ่งด้วยค่ะ”
เครื่องดื่มลองสั่งเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Apple Espresso กาแฟน้ำแอปเปิ้ลที่ให้ความหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ
และ Sunrise Pina มะม่วง พีช สัปปะรด ที่ได้ความสดชื่นหอมหวานจากผลไม้สด ไม่ใส่ไซรัป
นอกจากนี้ที่ร้านยังเป็น Pet Friendly อีกด้วย สามารถพาน้องๆ เข้ามานั่งด้านในได้เลย
พิกัด : ถ.เชียงใหม่ คลองสาน
เปิด : จ-ศ 07.30-17.00 (ปิดวันอังคาร) เสา-อา 09.00-19.00
ที่จอดรถ : จอดริมถนนหน้าร้าน
ติดตามเพจรีวิวคาเฟ่ : Cafe Made my Day
