Capulus.bkk ร้านกาแฟสุดเรียบง่าย กาแฟดี-เบเกอรี่โฮมเมด ย่านรามคำแหง ที่มีเจ้ากัวเต และแทมเปอร์ น้องหมาสองตัวรอแจกความน่ารักให้ลูกค้าที่แวะมา
บอกเลยที่ปักหมุดมา Capulus.bkk ก็เพราะเห็นรูปน้องหมาสองตัวในรีวิวกูเกิล แมพ นี่แหละ!
ทันทีที่มาถึงก็เจอความน่ารักเข้าเต็มๆ หลังจากที่เห็นน้องหมาชิสุห์ และอิงลิช ค็อกเกอร์ นั่งทำตาปริบๆ พร้อมส่ายหางซ้ายขวาไปมาอีกฟากของประตูกระจก เราก็โดนตกตั้งแต่ทางเข้ากันเลย
ร้านกาแฟที่นี่มีสองชั้น บรรยากาศในร้านสบายๆ ตกแต่งออกมาสไตล์มินิมอลโทนสีขาวคลีนๆ เราได้ทักทาย และถามถึงความหมายของชื่อร้านจากเจ้าของร้านเลยได้รู้ว่า เป็นคำที่มาจากภาษาละติน
“ชื่อร้านว่า Capulus เป็นภาษาละตินค่ะ แปลว่า กาแฟ เหตุผลที่ใช้ชื่อนี้เพราะกาแฟที่ร้านเราใช้เบสเป็นเมล็ดบราซิลที่มาจากละติน อเมริกา
แต่ก่อนจะมาเปิดร้านกาแฟนี้ เราทำงานที่ร้านกาแฟแห่งหนึ่งมาก่อนค่ะ ทำมา 10 ปีได้ พอทำจนอยู่ตัวแล้วเลยตัดสินใจออกมาทำอะไรเป็นของตัวเอง”
ที่เห็นน้องหมาสองตัวประจำร้าน มีชื่อเก๋ๆ และแปลกดี ซึ่งเจ้าของร้านเองก็เล่าว่า ชื่อ กัวเต มาจากเมล็ดกัวเตมาลา ส่วน แทมเปอร์ มาจากอุปกรณ์กดกาแฟนั่นเอง
“น้องหมาชิสุห์จะชื่อกัวเตค่ะ มาจากเมล็ดกาแฟกัวเตมาลา เพราะตอนเปิดร้านเราใช้เบสเป็นเมล็ดกัวเตมาลาค่ะ อีกตัวคือ น้องแทมเปอร์มาจากการแทมป์กาแฟ เป็นน้องหมาสายพันธุ์อิงลิช ค็อกเกอร์
ลูกค้าบางคนบอกมาเพราะหมาเลยนะ (หัวเราะ) แต่เราคิดว่าถ้ากาแฟกับขนมไม่ดี ลูกค้าก็มาแค่ครั้งเดียวอยู่ดี
เราว่าที่นี่ให้ฟีลโฮมมี่ๆ นะ ลูกค้าที่มาส่วนใหญ่ก็จะฟีลครอบครัวค่ะ มากินกาแฟ มากินขนม มาหาน้องหมา บรรยากาศที่นี่ก็เลยจะสบายๆ ค่ะ”
Latte
สำหรับเมนูเครื่องดื่ม ลองสั่งเป็น Latte เมล็ดบราซิลคั่วกลาง รสชาติกลมกล่อมหอมกาแฟ อีกเมนูเป็นกาแฟสกัดเย็น Cold Brew รสชาติดีเลย
Cold Brew
นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านบอกว่าถ้ามาที่นี่อยากแนะนำให้ลองคือ Dulce de Leche Latte เครื่องดื่มกาแฟซอสนมตุ๋น สไตล์ละติน ซึ่งที่ร้านใช้วิธีการเคี่ยวนมสดแบบโฮมเมดนั่นเอง
น้องแทมเปอร์
น้องกัวเต
พิกัด : ซอยรามคำแหง 68
เปิด : ทุกวัน จ-ศ 08.00-17.00 น. เสา-อา 10.00-18.00 น.
ที่จอดรถ : จอดในซอยสุภาพงษ์ 1/4 (หัวหมาก) จอดรถริมถนน
ติดตามเพจรีวิวคาเฟ่ : Cafe Made my Day
