เห็นแล้วหิวเลย! มาดูภารกิจของชาวนาหลังเกี่ยวข้าวเสร็จ ..ไหนใครเคยกินบ้าง

เป็นอีกเมนูที่พี่น้องภาคเหนือและภาคอีสานโปรดปรานสุดๆ สำหรับเมนู “อ่องปู” ที่นำปูนามาทำเป็นอาหารแสนอร่อย โดยล่าสุด ชาวโซเชียลพากันแชร์ภาพเมนูอ่องปู พร้อมภาพชาวนาที่กำลังขุดหาปู โดยระบุว่า หลังจากที่ชาวนาเสร็จภารกิจการเกี่ยวข้าวแล้ว ยังมีอีกหนึ่งภารกิจนั่นคือการชุดปูมาทำอ่องปูนั่นเอง

โดยขั้นตอนการทำอ่องปูนั้น เริ่มจากนำปูนามาแกะแล้วใช้ช้อนควักเอามันปูออก ผสมมันปูในถ้วยตอกไข่ใส่ลงไป เหยาะซอสปรุงรสและผงปรุงรส จากนั้นเทส่วนผสมลงในกระดองปูที่ทำความสะอาดแล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆ ประมาณ 10 นาที จนกระดองปูเปลี่ยนเป็นสีส้มๆและมันปูแห้ง รับประทานกับข้าวเหนียว