คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
ลีอาห์ เอ็ม. ลิปสกี จากสถาบันยูนิซ เคนเนดี้ ไชรเวอร์ เพื่อสุขภาพเด็กและพัฒนามนุษย์ สหรัฐอเมริกา รวบรวมข้อมูลของนักเรียน 12,642 คน ที่มีอายุระหว่าง 10-15 ปี จนพบว่า
เด็กที่ใช้เวลาดูโทรทัศน์นานกว่า 3 ชั่วโมงต่อวัน มีพฤติกรรมการกินผิดปกติ ตั้งแต่กินผักผลไม้น้อยกว่าปริมาณแนะนำต่อวัน เลือกกินขนมหวานและน้ำอัดลมมากขึ้น รวมถึงงดอาหารเช้า และใช้บริการร้านฟาสต์ฟู้ดอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
ซ้ำร้ายเด็กส่วนใหญ่ที่มีปัญหาเรื่องการกิน มีแนวโน้มอายุน้อยลงอย่างต่อเนื่องจนน่าตกใจ
นั่นเป็นเพราะสารพัดโฆษณาชวนเชื่อของขนมขบเขี้ยว และอาหารจังก์ฟู้ดที่กระตุ้นให้เด็กๆ อยากลอง อยากชิม ยิ่งกินก็ยิ่งติดใจ เห็นโฆษณาเมื่อไหร่เป็นต้องวิ่งโร่ออกไปซื้อมากิน จนกลายเป็นความเคยชิน และเสี่ยงต่อโรคร้ายประจำตัวที่รักษาให้หายขาดได้ยาก อย่าง โรคอ้วน และโรคเบาหวานวัยเด็ก
