เบิร์นฮาร์ด วูล์ฟรัม อาจารย์ และหัวหน้าทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งมิวนิก (TUM) ร่วมกับสถาบันวิจัยฟอร์ชุงเซนทรุม ยูลิช ประเทศเยอรมนี เปิดเผยความสำเร็จในการพิมพ์อิงก์เจ็ตไมโครอิเล็กโทรด หรือขั้วไฟฟ้าจุลภาค ลงบนขนมเจลาติน ถือเป็นก้าวแรกที่พิมพ์ไมโครอิเล็กโทรดบนวัสดุที่มีความอ่อนนุ่ม นำไปต่อยอดใช้เป็นเทคโนโลยีเพื่อสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ อันที่จริงมีการพิมพ์ อิเล็กโทรดลงบนพื้นผิววัสดุต่างๆ มานานแล้ว โดยเฉพาะซิลิโคน แม้จะพิมพ์ง่ายและรวดเร็ว แต่มีข้อเสียเปรียบเพราะสร้างความเสียหายให้กับเซลล์มีชีวิต
ต่างจากเยลลี่พิมพ์ไมโครอิเล็กโทรดที่เมื่อนำไปใช้ในการตรวจสอบหรือติดตามการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และระบบการนำไฟฟ้าของหัวใจได้โดยไม่มีผลกระทบ หรือมีผลกระทบน้อยมากต่อเซลล์มีชีวิตในร่างกาย นอกจากนี้เยลลี่ พิมพ์ไมโครอิเล็กโทรดยังสามารถนำไปพัฒนาเพื่อใช้เป็นอุปกรณ์พีซเมกเกอร์ หรือเครื่องกระตุ้นไฟฟ้าหัวใจสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาได้ในอนาคต
