ร้านอาหารขึ้นตามด้วย
จี้นายกฯแก้ปัญหาด่วน
ร้องจ๊ากรับปีใหม่ ‘หมูแพง’ ราคาพุ่งเกือบกิโลฯ ละ 250 บาท จากเดิม 200 บาท ทั้งยังมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นอีกจี้รัฐบาลเร่งช่วยเหลือด่วน ส่งผลให้อาหารที่ใช้เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบแพงตามไปด้วย ที่เมืองนนท์ ข้าวหมูแดงเจ้าดังจากจานละ 40 บาท เป็น 50 บาท หมูย่างเมืองตรังก.ก.ละ 450 พุ่งเป็น 520 บาท ด้านพรรคเพื่อไทยจี้รัฐหยุดปิดข่าวโรคระบาดในหมู ทำฟาร์มปิดตัว เกษตรกรเดือดร้อน หยุดเอื้อนายทุนได้ประโยชน์จากราคาหมูแพง
เมื่อวันที่ 30 ธ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้เกิดภาวะราคาเนื้อหมูแพงมากขึ้นอย่างผิดปกติ สร้างความเดือดร้อนให้แก่ประชาชน ผู้บริโภคทั่วประเทศ จากการสำรวจราคาเนื้อหมูที่ตลาดประชานิเวศน์ เขตจตุจักร กทม. บรรดาผู้ค้าขายต่างถึงกับบ่นอุบ โดยบอกว่าราคาขึ้นมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นเดือนธ.ค. ล่าสุดราคาเนื้อหมูหน้าเขียงกิโลกรัม (ก.ก.) ละ 210 บาท เนื้อสันนอก ก.ก.ละ 220 บาท ขณะที่หมูสามชั้นราคาพุ่งขึ้นถึงก.ก.ละ 245 บาท และมีแนวโน้มที่อาทิตย์หน้าจะปรับสูงไปอีก
ขณะที่แม่ค้าบางรายบอกว่าหากราคายังคงปรับตัวสูงขึ้นไปอีก ช่วงเทศกาลปีใหม่คงต้องหยุดขาย อยากให้รัฐบาลช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน เดือดร้อนทั้งผู้ค้าและผู้บริโภค หวังว่านายกฯ คงไม่บอกให้ประชาชนเลี้ยงหมู หรือให้เลิกกินหมู เพราะหมูแพงนะ
ส่วนราคาเนื้อหมูตามจังหวัดต่างๆ นั้น ที่ จ.นนทบุรี จากผลกระทบเนื้อหมูราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ร้านข้าวหมูแดงในตำนานของตลาดท่าน้ำนนท์ สืบทอดกันมานานกว่า 50 ปี ได้รับผลกระทบไปด้วย จนทางร้านต้องขยับปรับราคาขาย จากเดิมที่ขายข้าวหมูแดงจานธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท มาเป็นธรรมดา 50 บาท และพิเศษ 60 บาท ตั้งแต่วันที่ 25 ธ.ค.ที่ผ่านมา ตามราคาเนื้อหมูที่ราคาพุ่งสูงขึ้น
นายกฤตวัฒน์ จิระเกียรติสกุล หรือเฮียตี๋ เจ้าของร้านกล่าวว่า เท่าที่สอบถามเขียงหมู ทราบว่ามีการส่งออกหมูไปต่างประเทศเป็นจำนวนมาก จนทำให้หมูเริ่มขาดแคลน ราคาหน้าฟาร์มจึงแพงไปด้วย วันที่ไปซื้อเนื้อหมูแล้วราคาขยับขึ้นเป็น 230 บาทต่อก.ก. ถึงกับตกใจราคาขึ้นมาอีก 30 บาท ถ้าเนื้อหมูยังแพงขึ้นต่อไปแบบนี้ ติดโควิดโอมิครอนยังไม่น่ากลัวเท่าราคาเนื้อหมูในตอนนี้เลย
ส่วน จ.นครราชสีมา ราคาซี่โครงหมูอยู่ที่ก.ก.ละ 200 บาท หมูเนื้อแดงก.ก.ละ 200-210 บาท ขณะที่หมูสามชั้นและสันคอก.ก.ละ 220-230 บาท บรรดาผู้ค้าต่างพากันบ่นถึงราคาเนื้อหมูที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยบางรายถึงกับต้องยอมขาดทุนเก็บหมูที่รับมาในราคาแพง แต่ขายในราคาที่ถูกเพื่อรักษาลูกค้าประจำเอาไว้ คาดว่าราคาหมูจะปรับตัวสูงขึ้นอีกในช่วงหลังปีใหม่นี้
ขณะที่ จ.อุบลราชธานี บรรยากาศการซื้อขายเนื้อหมูที่ตลาดสันติสุข อ.เมืองอุบลราชธานี พบว่าราคาเนื้อหมูปรับตัวสูงขึ้นในช่วง 2 สัปดาห์เกือบ 30-40 บาทต่อกิโลกรัม โดยกลุ่มเนื้อแดงที่เป็นสะโพก ไหล่หมู เดิมก.ก.ละ 140-150 บาท ก้าวกระโดดขึ้นเป็น 190 บาท เนื้อหมูสามชั้น สันนอก สันใน สันคอ เดิมก.ก.ละ 160-180 บาท เป็น 200-220 บาท
ที่ จ.ขอนแก่น จากการสำรวจราคาเนื้อหมูที่ตลาดสดเทศบาล 1 อ.เมืองขอนแก่น พบว่าราคาสูงถึงก.ก.ละ 200 บาท โดยนางอรทัย นุชตะลัย อายุ 61 ปี แม่ค้ากล่าวว่า ตั้งแต่ขายหมูมา 50 ปี ไม่เคยเจอหมูราคาถึงก.ก.ละ 200 บาท ราคาหมูที่แพงขึ้นเพราะใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่ต่อเนื่องเทศกาลตรุษจีน และตั้งแต่เปิดประเทศมา หมูส่งไปขายต่างประเทศมาก ขึ้นได้ ทำให้มีแนวโน้มที่หมูสดจะขาดตลาดในอนาคต
ด้าน จ.ตรัง สืบเนื่องจากราคาเนื้อหมูแพง ส่งผลให้หมูย่างเมืองตรัง อาหารขึ้นชื่อ จ.ตรัง ราคาแพงไปด้วย จากเดิมราคาก.ก.ละ 450 บาท เพิ่มเป็นก.ก.ละ 480-500 บาท นับว่าสูงสุดในรอบ 50 ปี โดยผู้ประกอบการหมูย่างทุกรายระบุว่าไม่อยากปรับราคา เพราะสงสารผู้บริโภคในยุคเศรษฐกิจตกต่ำเช่นนี้ และสงสารตนเองที่ต้องขาดทุน แต่จำเป็นต้องปรับราคาขึ้นตาม เพราะหมูเป็นแพงขึ้นอย่างมาก
นางศรีโสภา ยิ้วเหี้ยง เจ้าของร้านหมูย่างโกสุ่ยกล่าวว่า ทุกร้านเดือดร้อนหนักเหมือนกันหมด ต้นทุนสูงขึ้นมาก จากเดิมสั่งซื้อ 6 ตัว ราคา 10,000 กว่าบาทปลายๆ แต่ขณะนี้ต้องจ่ายในราคากว่า 30,000 บาท ทำให้ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้นอีกกว่า 10,000 บาท เท่าที่พูดคุยกันเชื่อว่าราคาหมูหน้าฟาร์มจะยังขึ้นอีก และราคาหมูย่างจะต้องไปถึงก.ก.ละ 520 บาท หากมากกว่านั้นคงต้องคิดดูอีกทีว่าจะหยุดขายหรือไม่ เพราะสงสารคนซื้อ และอาจหันไปกินอย่างอื่น
ขณะเดียวกัน จ.กำแพงเพชร พาณิชย์จังหวัดร่วมกับตลาดศูนย์การค้าจัดงบประมาณช่วยทั้งคนซื้อและคนขาย โดยจัดทำคูปองส่วนลดใบละ 50-60 บาท แจกให้ประชาชนนำไปแลกซื้อเนื้อหมู โดยนายบรมัตถุ พงษ์เยี่ยม พาณิชย์จังหวัดกำแพงเพชรนายสิทธิชัย สุขโรจน์ เจ้าของตลาดศูนย์การค้า นำคูปองมาแจกที่บริเวณเขียงขายหมู ประชาชนที่ได้รับคูปองไปแล้วก็นำไปซื้อหมูตามเขียงทันที โดยคูปอง 1 ใบ ถ้าซื้อหมูเนื้อแดง 1 ก.ก. จะได้ลด 50 บาท ส่วนซื้อหมูสามชั้น หรือสันนอก สันใน และหมูบดจะได้คูปองลดก.ก.ละ 60 บาท เท่าซื้อได้ในราคาก.ก.ละ 130 บาท
ขณะที่ น.ส.ตรีชฎา ศรีธาดา รองโฆษกพรรคเพื่อไทยกล่าวว่า ขณะนี้เกษตรกรกำลังประสบปัญหาหลายด้าน แม้พยายามส่งเสียงเรียกร้องให้ภาครัฐเข้ามาดูแลแก้ปัญหา หน่วยงานที่เกี่ยวข้องไม่เคยได้ยิน และยังพยายามมองข้ามปัญหา ปิดข่าวมาโดยตลอด ไม่เคยแก้ปัญหาที่ต้นทางและออกมาตรการเยียวยาเกษตรกรที่ต้องได้รับผลกระทบจากปัญหาต่างๆ ได้แก่ ปัญหาโรคระบาดในสุกร ทั้งโรคแอฟริกันสไวน์ฟีเวอร์ และโรคเพิร์ส ทำให้สุกรในฟาร์มตายจำนวนมาก เมื่อตรวจพบว่าติดเชื้อ จะต้องฝังกลบสุกรกว่าแสนตัว เพื่อไม่ให้เชื้อแพร่กระจาย
น.ส.ตรีชฎากล่าวว่า ขณะนี้เจ้าของฟาร์มจำนวนมากต้องปิดตัวลงแบบจำยอมต่อโรค เมื่อเนื้อหมูขาดตลาด จึงทำให้ราคาขายปลีกพุ่งขึ้นสูงสุดในรอบ 10 ปี อยู่ที่กว่า 200 บาทต่อก.ก. สร้างผลกระทบต่อเนื่องมาถึงภาคประชาชนที่ต้องมีค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น และภาระต้นทุนที่เพิ่มขึ้น เกษตรกรที่พยายามประคองฟาร์มสุกรให้อยู่รอด ทั้งราคาอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้น 30 เปอร์เซ็นต์ และยังมีค่าใช้จ่ายดูแลป้องกันโรคติดต่ออีกถึงตัวละ 500 บาท แต่กลับเลือกใช้วิธีเอาเนื้อหมูราคาถูกมาขาย ซึ่งไม่ทั่วถึง ไม่ตรงจุด
“รัฐบาลคิดแต่นโยบายแจก แต่ไม่ได้คิดแก้ปัญหาให้พี่น้องเกษตรกร เท่ากับไม่ต้องการให้อาชีพเกษตรกรอยู่คู่กับคนไทย มีแต่นายทุนและเจ้าสัวเท่านั้นที่เติบโตมั่งคั่งรวยกระจุก ส่วนเกษตรกรจนจะตาย ที่ผ่านมาถือว่าพิสูจน์ได้แล้วว่าคนไทยอยู่กันเองได้โดยไม่ต้องมีนายกรัฐมนตรีที่ชื่อ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ทุกอย่างอยู่ในช่วงขาขึ้น แต่เกษตรกรผู้เป็นสัญลักษณ์ของประเทศกลับอยู่ในสภาพขาลง” รองโฆษกพรรคเพื่อไทยกล่าว
ด้านนายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่าจากการประชุมติดตามสถานการณ์ปริมาณและราคาจำหน่ายหมู ร่วมกับ กรมปศุสัตว์ และสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ รวมทั้งผู้เลี้ยงสุกร พบว่าสาเหตุที่ราคาปรับสูงขึ้น โดยนายชัยวัฒน์ โยธคล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ได้ชี้แจงกับที่ประชุมว่า ปกติปริมาณหมูขุนในแต่ละปีจะอยู่ที่ประมาณ 22 ล้านตัว แต่ในปี 2564 ปรับลดลงเหลือ 19 ล้านตัว โดยมีสาเหตุมาจากผู้เลี้ยงขาดความมั่นใจและแรงจูงใจในการนำหมูเข้าเลี้ยง เนื่องจากสถานการณ์โควิด ปริมาณความต้องการบริโภคหมูในประเทศลดลง ราคาไม่จูงใจ และต้นทุนค่าบริหารจัดการฟาร์มในการควบคุมโรคและต้นทุนอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้น
อธิบดีกรมการค้าภายในกล่าวว่า นอกจากนี้สาเหตุที่สำคัญคืออัตราการสูญเสียจากการเลี้ยงเนื่องจากการระบาดของโรคพีอาร์อาร์เอส โรคท้องร่วงติดต่อในสุกร และโรค อหิวาต์สุกร ตลอดจนมาตรการในการลดความเสี่ยงโดยจำกัดจำนวนการเลี้ยงทำให้ปริมาณหมูขุนลดลงประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งคณะกรรมการพิกบอร์ดที่ได้อนุมัติโครงการเสริมสร้างความมั่นใจและเพิ่มศักยภาพการเลี้ยงสุกรทั้งในด้านการพัฒนาวัคซีนที่อยู่ในขั้นตอนการทดสอบขั้นสุดท้ายก่อนนำไปใช้จริง รวมทั้งยังมีมาตรการสนับสนุนการเข้าถึงแหล่งเงินทุนทั้งปลอดดอกเบี้ย และดอกเบี้ยต่ำจากกองทุนสงเคราะห์เกษตรกร โดยเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน หรือสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับดอกเบี้ย 0 เปอร์เซ็นต์ หรือเกษตรรายย่อยที่สมัครด้วยตัวเองจะได้รับอัตราดอกเบี้ย 1-2 เปอร์เซ็นต์
นายวัฒนศักย์กล่าวอีกว่า นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกฯ และรมว.พาณิชย์ ขอให้กรมปศุสัตว์ไปเร่งดำเนินการคู่ขนานทั้งในด้านวัคซีนและการเข้าถึงแหล่งเงินทุนโดยเร็วที่สุด เพื่อให้มีปริมาณสุกรกลับเข้ามาสู่ระบบโดยเร็ว ส่วนในด้านผู้บริโภคได้สั่งการให้กรมการค้าภายในขยายการดำเนินการโครงการพาณิชย์ลดราคา ช่วยประชาชน (หมูเนื้อแดง) ออกไป โดยให้พิจารณาอย่างรอบด้านคำนึงถึงผลกระทบด้านราคาต่อประชาชนและเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร นอกจากนี้ยังให้กรมการค้าภายในและพาณิชย์จังหวัดติดตามสถานการณ์การจำหน่ายอย่างใกล้ชิด เข้มงวดการปิดป้ายแสดงราคา และดำเนินการกับผู้ที่ฉวยโอกาสขึ้นราคาอย่างเฉียบขาด
อธิบดีกรมการค้าภายในกล่าวเพิ่มเติมว่า ในเบื้องต้นกรมการค้าภายในขอความร่วมมือทางห้างค้าปลีก-ค้าส่งตรึงราคาจำหน่ายหมูเนื้อแดงในช่วงเทศกาลปีใหม่ สำหรับโครงการพาณิชย์ลดราคา ช่วยประชาชน ได้เตรียมการไว้แล้ว ซึ่งคำนึงถึงผลกระทบประชาชน เกษตรกร และกลไกตลาด ในส่วนการติดตามสถานการณ์การจำหน่ายหมูและสินค้าอื่นๆ ในช่วงเทศกาลปีใหม่ได้จัดชุดสายตรวจเฉพาะกิจออกตรวจสอบสถานการณ์การจำหน่ายสินค้าและบริการอย่างใกล้ชิด หากพบการจำหน่ายไม่ปิดป้ายแสดงราคาหรือฉวยโอกาสจำหน่ายสินค้าแพงเกินสมควร แจ้งที่สายด่วนกรมการค้าภายใน 1569 หรือสำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ
หมูแพง – แผงหมูในตลาดประชานิเวศน์ 1 กทม. ติดราคาเนื้อหมูที่ขยับราคาขึ้นเกิน 200 บาทต่อกิโลกรัม โดยหมูสามชั้นแพงสุดก.ก.ละ 245 บาท ขณะที่ตลาดสดทั่วประเทศ หมูราคาพุ่งสูงเช่นกัน พ่อค้าแม่ค้าและผู้บริโภคเรียกร้องรัฐบาลแก้ปัญหาด่วน เมื่อวันที่ 30 ธ.ค.
