ยังคงเป็นเทรนด์ฮิตของคนไม่กินเนื้อ สำหรับ “แพลนต์เบส ฟู้ด” นวัตกรรมอาหารที่ให้โปรตีนจากพืช
กินแล้วรู้สึกใช่ ไม่ยี้ เสมือนเคี้ยวเนื้อตุ้ยๆ มากค่ะทั้งรสชาติรสสัมผัสที่หนุบนุ่มสู้ลิ้น ที่สำคัญคนไม่กินมังฯ ไม่ใช่สายวีแกน ก็อร่อยได้
ร้านออน เดอะ เทเบิ้ล ซึ่งขายอาหาร สไตล์ฟิวชั่น เน้นแต่งร้านสวยๆ เก๋ๆ เหมือนนั่งในคาเฟ่ที่โตเกียว เขาก็ไม่ยอมตกเทรนด์
ตอบรับกระแสอาหารสุขภาพด้วยการ ครีเอตเมนูแพลนต์เบส ให้อิ่มอร่อยดีต่อใจ ดีงามต่อสุขภาพ
ใครเป็นขาประจำร้านนี้คงพอรู้ทางรสชาติอาหารของเขา คือจัดจ้าน เข้มข้น กลมกล่อมทุกเมนู ไม่เคยทำให้แฟนๆ ผิดหวัง
ดังนั้น เมนูใหม่แพลนต์เบสจึงไม่ผิดจากนี้ โดยมีให้เลือก 2 รส คือ หมูกรอบกับเนื้อปู ซึ่งแต่ละรสทำอาหาร 2 เมนู รวมทั้งสิ้น 4 เมนูใหม่
โดย 2 เมนูแรก หมูกรอบจากพืช จัดมาทั้งข้าวและเส้นให้เลือกตามชอบ
“ข้าวเต้าหู้หมูกรอบผัดพริกเกลือ” แนวฟิวชั่นไทย-ญี่ปุ่น ใช้เต้าหู้โมเมนญี่ปุ่นที่เนื้อแน่น โปรตีนสูง ไขมันต่ำ และหมูกรอบแพลนต์เบส ผัดกับพริกเกลือแบบไทย ทีเด็ดคือหมูกรอบจำแลงนั้นไร้คอเลสเตอรอล ราคา 219 บาท
“สปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ” ใครกินมักติดใจ รสชาติไทย เผ็ดร้อนรสจัดจ้าน ถึงเครื่อง ขณะที่หมูกรอบนั้น หนุบฉ่ำเบาๆ กินคู่มะเขือยาวย่างคือแปลกแต่อร่อยลงตัว จานนี้ 249 บาท
ส่วนอีก 2 เมนูเนื้อปูจำแลง เขาครีเอต 2 จานให้เลือก อย่างแรก “สลัดแตงโม เนื้อปู” คือจานใหญ่มากแม๊… ทำเหมือน เนื้อปูแกะ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดยูซุ หอมสดชื่น ราคา 269 บาท
อีกจานเป็นเมนูเส้นแนวอิตาเลียน “คาเปลลินี่พิ้งค์ซอสปูและเห็ดพอร์โทเบลโล” เส้นนุ่มมาก ฉ่ำด้วยซอสสูตรพิเศษของร้านที่เข้มกลมกล่อม นัวๆ จานนี้อร่อยเรียกไลก์
ทั้งยังถูกยกให้เป็นเมนูเปิดใจ สำหรับคนเพิ่งเข้าวงการไม่กินเนื้อ จานละ 279 บาท
ทั้ง 4 เมนู หากินได้ที่ร้านเกือบๆ 30 สาขาตามห้างดังทั่วกรุง
แต่ความอร่อยที่ดีงามต่อร่างกายนี้ ขออนุญาตจำกัดเวลา
เสิร์ฟถึง 15 เม.ย.นี้เท่านั้น
มาดามคูซีน
