เด็กกำลังโตต้องอาหารครบหมู่
เรียน บ.ก.
การกินอาหารมังสวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่ต้องไปชักชวน ถ้าใครอยากกินเขากินเอง มักจะกล่าวอ้างกันว่า ละเว้นเนื้อสัตว์กินแต่ผักแล้วจะได้บุญ ถ้าบุญหมายถึงความสบายใจก็อาจจะใช่ เพราะบางคนเลือกที่จะกินมังสวิรัติเพราะ ไม่ชอบกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ แต่การที่สำนักงานการศึกษาขั้นพื้นฐานส่งหนังสือด่วนที่สุดถึงโรงเรียนในสังกัด ให้ทำอาหารมังสวิรัติเป็นมื้อกลางวัน เพื่อลดการเบียดเบียนสัตว์ช่วงเข้าพรรษา แม้ระบุว่าไม่ได้เป็นคำสั่ง แต่เป็นการรณรงค์เชิญชวน แต่ผู้ใต้บังคับบัญชาเห็นหนังสืออย่างนี้พร้อมระบุว่าให้รายงานผลการดำเนินงาน รวมไปถึงให้ส่งรูปภาพอาหารและวิธีการปรุงอาหารด้วย ถ้าเชิญชวนก็ไม่ต้องให้ส่งหลักฐาน เห็นคำสั่งด่วนอย่างนี้ข้าราชการที่อยู่ในภูมิภาคไม่รู้ปฏิบัติตัวอย่างไร ทางที่ดีให้มันเป็นธรรมชาติจะดีกว่า เด็กบ้านไหนกินมังสวิรัติส่วนใหญ่ ผู้ปกครองก็จัดอาหารเตรียมใส่กล่องให้ไปกินที่โรงเรียนอยู่แล้ว ปัญหาทุกวันนี้ไม่ได้อยู่ที่จะกินหรือไม่กินเนื้อสัตว์ แต่อยู่ที่ค่าหัวโครงการอาหารกลางวันต่อคนมันน้อยเกินไป ควรจะขยับขึ้นเพราะวัตถุดิบต่างๆ มีราคาสูงขึ้น บางโรงเรียนในต่างจังหวัดโชคดีผู้ปกครองเอาพืชผักสวนครัวมาให้โรงเรียน จะตีคุณค่าของคนด้วยอาหารการกินไม่เห็นด้วย แต่ละพื้นที่และครัวเรือนความเป็นอยู่ไม่เหมือนกัน
ด้วยความเคารพ
นิดหน่อย
ตอบ นิดหน่อย
เห็นด้วยอย่างมากว่า การกินอาหารมังสวิรัติ ไม่ต้องไปชักชวน เป็นเรื่องความชอบเฉพาะตัว ขณะที่เด็กเป็นวัยกำลังเจริญเติบโต ควรได้อาหารครบหมู่มากกว่า อีกทั้งอาหารกลางวันของเด็กมีความสำคัญมาก เพราะอาหารเช้าจากที่บ้านในถิ่นทุรกันดาร เป็นไปอย่างขาดแคลน ดังนั้นหน่วยงานต่างๆ สมควรจัดหางบประมาณสนับสนุนและเพิ่มเติมโดยไม่ให้ขาดตก เพื่อสนับสนุนอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนอย่างทั่วถึง อย่าไปสร้างภาระและความยุ่งยาก
หนี้ครัวเรือน-หนี้นอกระบบ
เรียน บ.ก.
แบงก์ชาติออกมาระบุว่า ทุนสำรองของประเทศตอนนี้มีถึง 2.47 แสนล้านดอลลาร์ สูงกว่าหนี้ระยะสั้นถึง 2.6 เท่า มีสูงกว่าปี 2540 ถือว่าทุนสำรองของเราอยู่อันดับต้นๆ ของโลก ก็เป็นสิ่งที่น่ายินดี แต่อย่าลืมว่าหนี้ครัวเรือนของเราสูงมากจนน่าเป็นห่วง จะมีวิธีการไหนบ้างแก้ปัญหาหนี้ครัวเรือน ถึงแม้เป็นเรื่องของบุคคลก็ตามแต่กระทบต่อภาพรวม เห็นได้ว่าขโมย โจร เยอะมากในช่วงนี้ อย่างน้อยให้ชะลอการขึ้นอัตราดอกเบี้ย อย่าขึ้นพรวดพราด หรือแม้ว่าจะมี นโยบายรวมหนี้ในธนาคารเดียวหรือต่างธนาคาร แต่ยังมีคนส่วนใหญ่ยังมีหนี้นอกระบบโดยเฉพาะพ่อค้าแม่ค้าไปหยิบยืมเงินมาก่อนเพื่อซื้อของมาขาย ตรงนี้เป็นปัญหามากที่สุด และถ้าจะได้ผลดีให้ไทยรอดจากสภาพเศรษฐกิจถดถอย ต้องได้รับความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ไม่ว่านักการเมือง ข้าราชการ อย่าตุกติกดึงเงินหลวงไปใช้ ถ้าขืนยังอาศัยช่องโหว่หรือเทคนิคพิเศษ โอกาสอาจเหมือนประเทศอื่นๆ ที่กำลังประสบปัญหาทางเศรษฐกิจได้เหมือนกัน
กุ้งทอด
ตอบ กุ้งทอด
อย่างที่คุณกล่าวมานั่นแหละ ตัวเลขหนี้ครัวเรือนที่พุ่งสูงมาก สภาพโจรผู้ร้ายเต็มเมืองเพราะอดอยากปากแห้ง คนส่วนใหญ่เป็นหนี้นอกระบบ สะท้อนเศรษฐกิจที่เป็นจริงขอ
