นายพิศาล พงศาพิชณ์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) กล่าวว่า มกอช.ดำเนินโครงการ เพิ่มความต้องการสินค้าเกษตรและอาหารมาตรฐานในสถานศึกษา สู่โรงเรียนอาหารปลอดภัย (Q canteen) เพื่อส่งเสริมให้มีการจัดตั้ง โรงอาหารวัตถุดิบปลอดภัยในโรงเรียน ผ่านกิจกรรมอบรม การจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาให้ได้มาตรฐาน เพื่อให้อาจารย์สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการสอนนักเรียน หรือกิจกรรมด้านการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรและอาหารที่ปลอดภัย
ทั้งนี้ได้ร่วมมือกับเทศบาลเมืองบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา จัดอบรมการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาให้ได้มาตรฐานขึ้น เพื่อสร้างสุขภาวะที่ดีของประชาชนภายในชุมชน จากการได้รับอาหารที่มีคุณภาพ ได้เข้ามาช่วยส่งเสริมโรงเรียน ในสังกัดเทศบาลใน 3 ด้าน ได้แก่ 1.ส่งเสริมให้มีการจัดตั้งโรงอาหารวัตถุดิบปลอดภัยในโรงเรียน 2.ด้านอาหารศึกษา เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจการดำเนินการเกษตรในสถานศึกษาตามมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร และ 3.การสร้างเมนูโภชนาการกลาง
