‘ตลาดสามย่าน’ต้นแบบพรีเมียม มาตรฐานสะอาดจูงใจ‘ชิม-ช็อป’

จากการที่กรุงเทพมหานครมอบรางวัลให้ตลาดสามย่าน เป็นตลาดระดับพรีเมียมมาร์เก็ต (Bangkok Premium Market) ประจำปี 2565 และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย มอบรางวัล Public Restroom Standard For Tourism การันตีห้องน้ำสะอาด รับรองมาตรฐานห้องน้ำสาธารณะเพื่อการท่องเที่ยว

โดยผศ.ดร.ทวิดา กมลเวชช รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร มอบรางวัล โดยมี คุณวรพงศ์ สุขธีรอนันตชัย ผอ.สำนักงานจัดการทรัพย์สินจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (PMCU) รับมอบรางวัล ที่ห้องโถง ชั้น 1 อาคารไอราวัตพัฒนา ศาลาว่าการกรุงเทพ มหานคร 2 ดินแดง

รางวัลพรีเมียมมาร์เก็ต มีหลักเกณฑ์การตัดสิน จากการพัฒนาตลาดให้ได้มาตรฐานตลาดต้นแบบพรีเมียมมาร์เก็ต (Bangkok Premium Market) ของกรุงเทพมหานคร ซึ่งต้องผ่านเกณฑ์ทั้ง 5 ด้าน ประกอบด้วย 1.สุขลักษณะสถานประกอบการ 2.ด้านคุณภาพอาหาร 3.ผู้สัมผัสอาหาร 4.การบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และ 5.การป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ตามมาตรการปลอดภัยสำหรับองค์กร (Covid Free Setting)

สำหรับตลาดสามย่าน เป็นตลาดสดทันสมัยและเป็นตัวอย่างในฐานะตลาดที่ดีตอบสนองชุมชนโดยรอบได้ครบถ้วนมายาวนาน โดยมีความทันสมัย ขณะเดียวกันยังคงเอกลักษณ์ตำนานความเป็นตลาดสดที่มีชื่อเสียงไว้ มีความโดดเด่นด้วยมาตรฐานด้านคุณภาพ ความปลอดภัย ความสะอาดและสุขลักษณะที่ดี ด้วยการพัฒนาที่ไม่หยุดนิ่ง ตลาดสามย่านยังมีการติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสียตั้งแต่ต้นทาง รวมทั้งยังมีการติดตั้ง โซลาร์ รูฟท็อป ทั้งที่หลังคาบนตัวอาคาร และ หลังคาที่จอดรถ พร้อมที่จอดรถรองรับกว่า 400 คัน สอดรับกับนโยบาย Samyan Smart City ได้อย่างลงตัว สามารถเป็นต้นแบบให้กับตลาดอื่นๆ ในการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตลาดสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัย ตลาดสามย่านมี 2 ชั้น ประกอบด้วย

ชั้นล่างจำหน่าย ผัก ผลไม้ อาหารทะเล อาหารพร้อมปรุง เครื่องปรุง เครื่องเทศ ที่สามารถใช้ประกอบอาหารหลากหลาย

ส่วนชั้น 2 รวบรวมร้านอาหารเก่าแก่ และเป็นที่นิยมในหมู่นิสิต นักศึกษาและคนในชุมชน ไม่ว่าจะเป็นร้านสเต๊กชื่อดัง อ้วนผอม / ทูเดย์สเต๊ก, ร้านอาหารทะเล ร้านย่างเนย และอีกมากมาย

ทั้งนี้ ตลาดสามย่านยังได้รับรางวัลจากหลายสถาบัน อาทิ ป้ายรับรองตลาดสะอาด ได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับเพชร โดยกรุงเทพมหานคร, ประกาศเกียรติคุณ เป็นตลาดที่มีแผง/ ร้านค้าที่ผ่านเกณฑ์การรับรอง สถานที่จำหน่ายสินค้า Q ประเภทตลาดสด จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประกาศเกียรติคุณจากกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งได้รับการโหวตคะแนนทางสถานีวิทยุ จส.100 ให้เป็น “ตลาดสดที่ประชาชนประทับใจ”

เชิญชวนมาชิม-ช็อป ตลาดสามย่านเปิดให้บริการ 06.00 น. – 22.00 น.