คาดช่วงเทศกาลกินเจ-แพงพุ่งพรวดทุกชนิด
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสถานการณ์ฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่องในหลายพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งมีฝนตกลงมาอย่างหนักตลอดช่วงสัปดาห์ ที่ผ่านมา ทำให้เกิดปัญหาน้ำท่วมแปลงผักที่เกษตรกรปลูกได้รับความเสียหายเป็นจำนวนมาก ส่งผลกระทบต่อผักในท้องตลาดขาดแคลน และราคาปรับสูงขึ้นเป็นอย่างมาก โดยผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาค้าปลีกผักในตลาดแม่กิมเฮง อ.เมือง จ.นครราชสีมา พบว่าผักหลายชนิดได้มีการปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผักบางชนิดปรับราคาสูงขึ้นเกือบเท่าตัว
นางวงเพชร สังข์ฆพงษ์ แม่ค้าแผงผักในตลาดแม่กิมเฮงเปิดเผยว่า ตั้งแต่ช่วงกลางเดือนส.ค.ซึ่งเกิดฝนตกลงมาอย่างหนักในหลายพื้นที่ ทำให้แปลงผักถูกน้ำท่วมได้รับความเสียหายเป็นจำนวนมาก กระทบถึงผักที่ออกสู่ตลาดน้อยลง ผักบางชนิดถึงกับขาดตลาด อย่างเช่น ผักสลัด ซึ่งเป็นผักที่เมื่อถูกฝนใบจะเน่าเสียง่าย และเป็นผักที่ต้องเก็บขายวันต่อวัน เริ่มขาดตลาดอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้แผงค้าปลีกผักในตลาดมีการปรับราคาสูงขึ้นเกือบเท่าตัว จากก่อนหน้านี้จะขายอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 35 บาท ตอนนี้ปรับขึ้นราคาไปถึงกิโลกรัมละ 60 บาทแล้ว ส่วนผักชนิดอื่นๆ ก็ได้รับผลกระทบจากฝนตกปรับราคาขึ้นเช่นกัน อาทิ ผักชี จากราคา 100 บาท/ก.ก. ปรับขึ้นเป็น 180 บาท/ก.ก., ผักคะน้า จากราคา 35 บาท/ก.ก. ปรับขึ้นเป็น 60 บาท/ก.ก., ผักกะหล่ำปลี จากราคา 35 บาท/ก.ก. ปรับขึ้นเป็น 45 บาท/ก.ก., ผักขึ้นฉ่าย จากราคา 80 บาท/ก.ก. ปรับขึ้นเป็น 140 บาท/ก.ก. และต้นหอม จากราคา 80 บาท/ก.ก. ปรับขึ้นเป็น 100 บาท/ก.ก. เป็นต้น
ทั้งนี้ คาดว่าในช่วงเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 25 ก.ย.-4 ต.ค. ผักหลายชนิดจะขาดตลาด เนื่องจากต้องการนำไปประกอบอาหารในเทศกาลกินเจเป็นจำนวนมาก และแปลงผักที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมก็ไม่น่าจะปลูกได้ทันออกสู่ตลาด ทำให้ราคาผักปรับราคาสูงขึ้น
