ปัตตานี – นายจำเดิม ทองคำ รักษาราชการแทนเกษตรจังหวัดปัตตานี มอบหมายนายสุชาติ ฆังมณี นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ในสังกัด ลงพื้นที่เพื่อติดตามความสำเร็จของการดำเนินงานส่งเสริมการปลูกถั่วหรั่งพืชอัตลักษณ์ท้องถิ่นของตำบลพ่อมิ่ง อำเภอปะนาเระ จังหวัดปัตตานี โดยมี นางสาวพนิดา เสสน เกษตรอำเภอปะนาเระ ร่วมให้ข้อมูลพร้อมนำเยี่ยมชมพื้นที่ ทางสำนักงานการเกษตรปัตตานีร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอปะนาเระ ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกถั่วหรั่งพืชอัตลักษณ์ท้องถิ่น ทั้งนี้ ถั่วหรั่งเป็นพืชตระกูลถั่ว มีชื่อเรียกแตกต่างกันตามแต่ละท้องที่ เช่น ถั่วปันหยี ถั่วไทร ถั่วเมล็ดเดียว ถั่วโบ เเละกาแจโป (ภาษามลายู) เกษตรกรนิยมใช้เมล็ดถั่วประกอบอาหาร ทำขนมหวาน อาหารว่างหรือขนมขบเคี้ยว มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสารเมทไธโอนีน ซึ่งมีสรรพคุณในการป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
นางสาวพนิดากล่าวอีกว่า ปัจจุบันพบการปลูกถั่วหรั่งในพื้นที่จังหวัดปัตตานีน้อยลง พื้นที่ตำบลพ่อมิ่ง มีเกษตรกรจำนวน 11 ราย ในพื้นที่ 10 ไร่ เพื่อเป็นการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอัตลักษณ์ไม่ให้สูญหาย รวมถึงถั่วหรั่งยังเป็นพืชที่สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ไม่พบปัญหาโรคและแมลงเข้าทำลาย สามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้ในดินที่มีสภาพความอุดมสมบูรณ์ต่ำ ซึ่งพื้นที่ตำบลพ่อมิ่งเป็นพื้นที่ภายใต้โครงการพรุแฆแฆ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ที่มีสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นสันทราย ไม่เหมาะสมในการทำการเกษตร การส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกถั่วหรั่งจึงเป็นการตอบโจทย์ในการส่งเสริมการปลูกพืชทางเลือกเพื่อสร้างรายได้แก่เกษตรกรในพื้นที่ได้อีกด้วย
สำหรับสายพันธุ์ที่มีการส่งเสริม คือ พันธุ์สงขลา 1 เกษตรกรปลูกโดยใช้เมล็ดพันธุ์ 7 กิโลกรัมแห้ง/ไร่ ระยะปลูก คือ 50 x 50 เซนติเมตร มีการรองก้นหลุมโดยใช้ปุ๋ยหมัก ใช้เวลาปลูก 120 วันจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เกษตรกรในพื้นที่จะปลูกในช่วงเดือนสิงหาคมและเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม 2565 โดยเกษตรกรจะคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ส่วนหนึ่งเพื่อใช้ปลูกในฤดูกาลผลิตถัดไป
ด้านนายสิทธิศักดิ์ นิ้วลาย เกษตรกรผู้ปลูกถั่วหรั่ง เผยว่า ปลูกถั่วหรั่ง 2 ไร่ จากการเข้ามาสนับสนุนองค์ความรู้ เมล็ดพันธุ์ และปุ๋ยอินทรีย์ ให้ผลผลิต 840 กิโลกรัมต่อไร่จำหน่ายลูกค้าหน้าสวนในราคากิโลกรัมละ 40 บาท
