เมื่อเร็วๆ นี้ ที่ศูนย์เรียนรู้ตามแนวพระราชดำริ กองอำนวยการรักษาความมั่นคงภายในราชอาณาจักร จังหวัดเชียงใหม่ น.ส.โสรัตยา บัวชุม ประธานปราชญ์ความมั่นคง จ.เชียงใหม่ พร้อมคณะปราชญ์ชุมชนบ้านป่าสักน้อย ต.เชิงดอย อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ร่วมต้อนรับและเป็นวิทยากรให้คณะครูและนักเรียนโรงเรียนดาราวิทยาลัย จ.เชียงใหม่ แผนการเรียนภาษาอังกฤษ-จีน โดยมีน.ส.สุรีย์รัตน์ เหลืองศิริ ครูประจำชั้นร่วม ม.4/10 และอาจารย์หยาง ฮุย เข้าร่วม
คณะครูและเด็กๆ ได้รับความรู้ในด้านต่างๆ จากปราชญ์ชุมชนที่มาร่วมบรรยายในหัวข้อที่หลากหลาย ได้แก่ เศรษฐกิจพอเพียง และผักเชียงดาพารวย ผักพื้นบ้านและพืชเศรษฐกิจ โดย น.ส. โสรัตยา บัวชุม, การทำขนมจ๊อกไส้หวาน ขนมหวานทางภาคเหนือซึ่งทำกันทุกบ้านในช่วงเทศกาล เช่น สงกรานต์ เข้าพรรษา เดือนยี่เป็ง โดยนางสุดา สุจาย, การบรรยายสาธิตและฝึกปฏิบัติจริงการทำขนมวงแบบเมือง ขนมโบราณพื้นบ้านของชาวไทใหญ่ นับเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมขนมพื้นบ้านหลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวและเทศกาลต่างๆ โดย น.ส.อรพินท์ สุมาตา, การบรรยายสาธิตและฝึกปฏิบัติจริง การทำขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารของทางภาคเหนือ โดยนางวันเพ็ญ โสกันเกตุ ร่วมด้วยการบรรยายสาธิตและฝึกปฏิบัติจริงการทำผ้ามัดย้อม โดยนางศุภักษร ก้อนศิลา ครู กศน.ตำบลเชิงดอย, การทำสานเสวียนลดการเผา ภูมิปัญญาบรรพบุรุษสู่ปัจจุบัน โดยนายเรวัตร สุทธาธะระ
ภายหลังการบรรยายคณะครูและเด็กๆ ลงพื้นที่เพื่อศึกษาแหล่งเรียนรู้ในหมู่บ้าน สวนเศรษฐกิจพอเพียง ผักสวนครัวไร้สารพิษ เป็ดไข่ ไก่ไข่ ปลาในกระชัง เห็ดนางฟ้า เชียงดา ดอกเข็ดถวา ผักสลัด โดยมีนาย วิชาญ เขื่อนล้อม เป็นวิทยากรร่วมบรรยาย ได้รับความสนใจจากคณะครูและเด็กนักเรียนเป็นอย่างดี
วิชัย ทาเปรียว
