อิ่มอร่อย - เอ็มเจ ฮอทพอท-กทม. ซุปหม่าล่าสไตล์เสฉวน

MJ SECRET HOT POT (เอ็มเจ ฮอทพอท) ความลับของ หม้อไฟจากเมืองเฉิงตู เปิดประสบการณ์ของร้านหม่าล่า หม้อไฟเจ้าแรกในไทย ที่จะให้ได้ลิ้มลองรสชาติของน้ำซุปหม่าล่าแท้ๆ จากเมืองเฉิงตูประเทศจีน อีกทั้งยังมี Craft cocktails bar ให้ลูกค้าได้กินดื่มครบจบในที่เดียว

พบกับ น้ำซุปสูตรลับจาก MJ HOT POT ที่แตกต่างไม่เหมือนใคร น้ำซุปหม่าล่าสไตล์เสฉวน เผ็ดร้อน จากพริกเสฉวนแท้จากเมืองจีน

ตามมาด้วยซุปหม่าล่าน้ำมันวัวที่มีความเข้มข้นจากการเคี่ยวกระดูก marrowbone จนได้น้ำซุปที่หอมเนื้อเข้มข้น เผ็ด ชา สะใจคอ หม่าล่า

ลูกค้าที่ไม่ทานเผ็ด ทางร้านมีซุปกระดูกหมูที่ผ่านการเคี่ยวกระดูกกับสมุนไพรข้ามวัน จนได้น้ำซุปที่ขาว หอมกลมกล่อม แฝงไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย และซุปมะเขือเทศ ซุปเห็ด ที่ทำจากมะเขือเทศสดและเห็ดนานาชนิด

สำหรับเมนูทีเด็ดคือ japannese wagyu ribeye A5 เนื้อวัววากิวญี่ปุ่นเกรด A5 เป็นเนื้อเกรดสูงสุด ที่มีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อน มีรสสัมผัสและรสชาติที่หอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำละลายในปาก เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเนื้อวากิวญี่ปุ่นแท้ สายเนื้อตัวจริงไม่ควรพลาด

australia wagyu Outside flate เนื้อวัววากิวลูกผสมออสเตรเลีย ส่วนพับนอก ที่ถึงแม้จะไม่ใช่พาร์ตหลัก แต่มีความหอมนุ่มและรสชาติที่เข้มข้นไม่แพ้ส่วนอื่นๆ

australia wagyu Silver shank เนื้อน่องแก้ว เนื้อส่วนที่มีเอกลักษณ์ความอร่อยเฉพาะตัว เป็นเนื้อน่องส่วนในสุดที่ในวัว 1 ตัวจะมีแค่ 1 กิโลกรัม

spanish iberico pork เนื้อหมูไอเบริโก เนื้อหมูสายพันธุ์ไอบีเรียจากสเปน ที่เลี้ยงโดย ให้กินอาหารตามธรรมชาติ ทำให้เนื้อหอมนุ่มมากกว่าเนื้อหมูทั่วไป

ไส้อ่อนเป็ด ไส้อ่อนเป็ดสดที่นำมาล้างและขูดไขมันออก และจัดเตรียมด้วยกรรมวิธีเฉพาะ ให้ไส้กรอบ เด้ง ไม่เลี่ยน ไม่คาว เมนูนี้สายเครื่องในไม่ควรพลาด

เนื้อทอดกรอบเฉิงตู เนื้อหมูสามชั้นคลุกแป้งปรุงรสสูตรลับเฉพาะจากเฉิงตู ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ด้านนอกกรอบอร่อย โรยด้วยพริกเสฉวนปรุงรส

โอวซุ่น ผักเมืองหนาว ตระกูลผักกาด ที่คนไม่นิยมกินใบ แต่กินลำต้น เพราะลำต้นมีรสชาติอร่อย ทั้งหอม ทั้งมัน จะกินสดหรือจุ่มในหม้อไฟก็อร่อย

ความพิเศษที่ไม่ได้ มีดีแค่น้ำซุป แต่ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมมาให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว japannese wagyu A5 australia wagyu หรือ spanish iberico pork ไส้แก้วเป็ด และที่ขาดไม่ได้สำหรับ หม่าล่าหม้อไฟคือ เครื่องในต่างๆ ที่แทบจะยกมาทุกส่วนของทั้งวัวและหมู ที่ทางร้านใส่ใจในการเตรียมทุกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ได้อิ่มอร่อยอย่างคุ้มค่า และสุดฟิน ในการกินอาหารที่ร้าน

เอ็มเจ ฮอทพอท ตั้งอยู่ที่ถนนพระรามที่ 3 บางโพงพาง ยานนาวา กทม.

เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 12.00-24.00 น. ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ 11.00-24.00 น. สอบถามได้ที่โทร.06-5797-1888