กทม. – เมื่อวันที่ 26 ต.ค. ที่โรงแรมปริ๊นส์ตัน เขตดินแดง นายชาตรี วัฒนเขจร รองปลัดกรุงเทพมหานคร เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการขับเคลื่อนการดำเนินงานเฝ้าระวังและลดการบริโภคเกลือและโซเดียมในกรุงเทพมหานคร โดยมี นายกฤษฎา หาญบรรเจิด ผอ.กองโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค น.ส.สุชีรา บรรลือสินธุ์ ผู้แทนองค์การอนามัยโลกประจำประเทศไทย (WHO) นายสุนทร สุนทรชาติ ผอ.สำนักอนามัย (สนอ.) กทม. ประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม เข้าร่วม
นายชาตรีกล่าวว่า พบว่าคนไทยป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อที่มีความสัมพันธ์กับการบริโภคอาหารรสเค็ม 22.05 ล้านคน โรคความดันโลหิตสูง 13.2 ล้านคน โรคไต 7.6 ล้านคน โรคหัวใจขาดเลือด 0.75 ล้านคน และโรคหลอดเลือดสมอง 0.5 ล้านคน และมีแนวโน้มความรุนแรง ของโรค จึงต้องขับเคลื่อนการดำเนินงานเพื่อเฝ้าระวัง การบริโภคดังกล่าว
