เปิดเมนู! เสิร์ฟ “ครม.สัญจร”ที่ จ.อุดรธานี ยกอาหารท้องถิ่นขึ้นโต๊ะ ชูอัตลักษณ์ท้องถิ่น ต่อยอดสู่ Soft Power ด้านอาหารของภาคอีสาน
วันที่ 31 ต.ค.2569 น.ส.พลอยทะเล ลักษมีแสงจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ในการประชุมคณะรัฐมนตรีอย่างเป็นทางการนอกสถานที่ (ครม.สัญจร) วันที่ 3 พ.ย.นี้ ที่ “มนฑาทิพย์ ฮอลล์ ศูนย์ประชุมและจัดแสดงสินค้านานาชาติ จังหวัดอุดรธานี เป็นสถานที่จัดประชุมหลัก เพื่อรองรับภารกิจสำคัญของรัฐบาลในการตรวจติดตาม ปรับปรุง แก้ไขปัญหาความเดือดร้อนของประชาชน ตลอดจนสร้างการรับรู้นโยบายและโครงการพัฒนาพื้นที่ในระดับภูมิภาค
ทาง จ.อุดรธานี ได้เตรียมเมนูอาหารท้องถิ่น เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารครม.และ ผู้เข้าร่วมประชุม ได้สัมผัสความอร่อยของดีภาคอีสาน เพื่อถ่ายทอดอัตลักษณ์ท้องถิ่นและต่อยอดสู่ Soft Power ด้านอาหารของภาคอีสาน โดยคัดเลือกอาหารหลากหลายเมนู ดังนี้
เมนูอาหารเช้า ประกอบด้วย
- ข้าวเปียก
- ขนมปังญวณ
- น้ำเต้าหู้
เมนูอาหารว่าง ประกอบด้วย
- ข้าวต้มมัดกลีบบัวแดง
- ข้าวเม่า
- ขนมปังสามสหาย
- สับปะรดภูแล
- แตงโม
เมนูอาหารกลางวัน ประกอบด้วย
- พิคานย่าวัวบ้านย่างเตาถ่าน
- ซั่วบัวแดง
- ไข่เจียวผำและไข่มดแดง
- ปลาส้มทอดทรงเครื่อง
- แหนมเนือง
- ต้มแซ่บกระดูดหมู
- ไก่ย่าง
- ก๋วยเตี๋ยว
- ผัดไทย
- หมี่กะทิ
- ข้าวหมูแดง
- ข้าวหมูกรอบ
เมนูของหวาน ประกอบด้วย
- ไอศกรีมกะทิ
- หมาน้อยลอยกะทิ
- ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้
“จ.อุดรฯพร้อมต้อนรับคณะรัฐมนตรี ตลอดจนระบบอำนวยความสะดวกและรักษาความปลอดภัยเป็นไปอย่างเรียบร้อยและมีประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อรองรับเป้าหมายหลักของ ครม. สัญจร ในการลงพื้นที่รับฟังปัญหาของประชาชน และขับเคลื่อนแผนงานโครงการของรัฐบาลให้บรรลุผลสัมฤทธิ์”
