บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้ก่อตั้งร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ในประเทศไทย เดินหน้าส่งความอร่อยของเมนูกาแฟพรีเมี่ยม เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ ให้กับพี่น้องภาคใต้ เปิดร้านเบลลินี่ เบค แอนด์ บรู (Bellinee’s Bake & Brew) สาขาถนนปุณกัณฑ์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งนับว่าเป็นสาขาแรกในภาคใต้และเป็นสาขาที่ 72 ของประเทศ
นางทิพยนันท์ พันธ์อมรชัย ผู้บริหารร้านสาขาเบลลินี่ เบค แอนด์ บรู สาขา ถนนปุณกัณฑ์ หาดใหญ่ กล่าวว่าร้านเบลลินี่ เบค แอนด์ บรู สาขา ถนนปุณกัณฑ์ หาดใหญ่ จำหน่ายเครื่องดื่มประเภทกาแฟ และเบเกอรี่ โดยเฉพาะครัวซองต์รสเลิศนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส อบสดทุกวันจำหน่ายให้กับลูกค้า เหมาะสมหรับลูกค้าทุกกลุ่มทุกวัย สำหรับกลุ่มลูกค้าก็จะมีทั้งนักศึกษา มีทั้งแพทย์ รวมถึงประชาชนทั่วไป เนื่องจากทำเลของเราอยู่ใกล้มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ซึ่งถือเป็นแหล่งธุรกิจร้านค้า ร้านอาหารอยู่แล้ว จึงมีกลุ่มลูกค้าที่ชัดเจน ที่สำคัญนั้น เชื่อว่า เมื่อเราขายอาหาร ของที่รับประทานได้ แน่นอนว่าจะต้องขายได้ เพราะตื่นเช้ามาคนเราก็ต้องหาอะไรรับประทานอยู่แล้ว ดังนั้นจึงไม่กังวลในการลงทุน การเปิดร้านในช่วงสถานการณ์โควิด-19
ด้านนางสาวกนกอร ทิพยพรกุล ผู้จัดการทั่วไป ธุรกิจเบลลินี่ เบค แอนด์ บรู กล่าวว่า ร้านของเรานั้นจะเน้นการทำเบเกอรี่อบสด โดยเฉพาะครัวซองต์ที่นำเข้าตรงมาจากฝรั่งเศสเสิร์ฟให้กับคนหาดใหญ่ถึงที่ รวมถึงวัตถุดิบก็ล้วนแล้วแต่ใช้วัตถุดิบนำเข้า โดยสาขานี้นั้นถือเป็นสาขาแรกในภาคใต้และสาขาที่ 72 ของประเทศ ในปีนี้จะสามารถเปิดสาขาในจังหวัดสงขลาได้รวม 3 สาขา เนื่องจากจังหวัดสงขลาถือเป็นเมืองใหญ่และเป็นศูนย์กลางของภาคใต้ ซึ่งถือเป็นการลงทุนในธุรกิจเบเกอร์รี่และเครื่องดื่มที่มีความคุ้มค่า
